五一特别节目之柴米油盐难不住

如果在影视圈开展一次厨王争霸赛，还真说不好谁能获胜，因为不少演员歌手不仅会做饭爱做饭，还有自己的独家小妙招，比如自称横店蟹后的安以轩，就有一道独家私房菜。 [本文来自：www.11jj.com]

安以轩：因为吃蟹的季节到了，然后每次吃很多，被称为“横店蟹后”。你要是不拦我，八个绝对没问题。他们寄过来，我很会养蟹，我会用蛋黄养它，所以我每天可以平均四只。我蒸蟹比较有自己的方法，就不是水滚了就蒸，不行，对待每一只螃蟹都要用爱，要先刷它然后用纯啤酒蒸，加上姜蒜末……

每一只蟹都有它的味道，你要用蛋黄来养它，更要爱用爱来把它蒸熟，最后用最大的诚意吃掉每一只螃蟹。《红楼梦》中刘姥姥说一个茄子要用十几只鸡来配料，安以轩用蛋黄喂养的螃蟹也有异曲同工之处。脑袋不小，脖子也不细的黄渤，更是深谙私房菜的重要之处。

黄渤： 黄师傅八宝炸酱面，苏有朋追了我快一年了，要这碗面。

黄渤的好手艺是在北京电影学院的时候练就的，当时他是班里的班长，几乎全班同学都吃过他做的炸酱面，这也成为了他的独门绝技。其实当时黄渤的私房菜不仅仅是炸酱面，还有一道鲍鱼捞饭，而且他还是相当大方的请全班同学一起吃。

黄渤：我啊就是拿那个香菇片了底下的茎，然后用点鲍鱼汁，把那个米饭用碗一扣弄的很讲究。有一个朋友说黄渤你这个鲍鱼捞饭很好吃就是香菇有点多，感觉味道都快压过鲍鱼了。其实哪儿有鲍鱼啊一点都没有全是香菇。

不愧是高情商高智商的黄渤，就连做饭都透着一股子机灵，一招吃天下，一道私房菜就可以走南闯北都不怕。看过了这么多私房菜，只能说这些演员主厨们太厉害了，小文现在这小小的卖个关子，想要发现更多厨艺超群的演员歌手，就关注今天18:30分的《每日文娱播报》，不见不算哦！