和一般的麻花相比,这个麻花很小巧,一口一个,吃起来没有负担,不像大麻花,可能吃到一半就吃不下了。 [原文来自:www.11jj.com]
一口咬下去,嘎嘣脆,越嚼越香,让人上瘾!
它是酥脆的,一点也不会觉得硬,嚼起来不会觉得费劲。
它是纯手工制作的,用的是本土的面粉和植物油做的,很健康。
它的制作经过了和面、揉面、拧麻花、切小段、醒麻花、低温油炸等10道工序。
而且制作过程中,用的是传统的老灶,由经验丰富的把火师傅,算好火候、时间才做出这么好吃的小麻花。
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