端午临近，猪肉要涨鸭脖大卖？这个板块被私募“买到历史新高”！(3)

[好文分享：www.11jj.com]

从行业配置的历史曲线可以看到，各行业的配置均具有一定长期趋势。 “食品、饮料与烟草”配置比例历史长期均值较高，自2015年6月以来配置比例不断上升，目前已超过历史最高值。 [原创文章：www.11jj.com]

目前A股食品行业共有上市公司55家，总市值达8100.35亿元，数量和市值规模占A股所有上市公司的比例分别为1.56%和1.50%。市值排名前三的为海天味业、伊利股份和双汇发展，三者的市值分别为2749亿元，1832亿元和789.3亿元。

位居中国调味品行业百强榜的海天味业，“调味品股”海天味业已经正式加入百元股俱乐部，五年六倍的涨幅，被外界冠以“酱油中的茅台”的名头。作为行业翘楚，海天拥有中国调味品行业最为强大的..网络，自上市以来一直保持业绩和市值的狂飙式增长，动态市盈率近60倍，这家公司背后的掌舵者——庞康近年来也屡次登上财富榜。

伊利股份在奶制品行业老大的地位毋庸置疑，在上市超过20年的企业中，上市22.48年的伊利股份独占鳌头，以20859.65%的历史涨幅居A股公司之首。在2018年的年度财报中，伊利全年营业收入为795.63亿元，实现归母净利润64.4亿元，双双创下了历史数据的新高。

在肉类制品行业，双汇发展在该领域属于的霸主地位，目前是全球最大的生猪加工企业。双汇发展2018年在猪瘟的大环境下，全年营业额489.32亿人民币，净利润49.15亿，收入规模是上海梅林的2倍多。其从上市之初的十几亿市值小公司， 一路高歌猛进， 短短十几年时间，成功迈入千亿市值行列， 产品走向国际市场，荣登世界500强。

社保与知名私募大爱鸭脖

在A股市场中，投资者们不仅喜欢“喝奶吃肉”，各路资金还尤其大爱卤味鸭脖。连锁店遍布街头小巷的绝味食品为大众所熟知。

刷剧搭档、夜宵必备、旅途零食……在休闲食品行业中，因禽类卤制品具有独特的口味，以及成瘾性的特质，备受年轻消费者的喜爱。根据 F&S 预计，到2020 年我国休闲卤制品行业规模将达到1235亿元，年复合增速达 18.8%。在卤制品行业中，前五大品牌合计市占率超30%，而在这其中，绝味的市占率为8.9%。