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特色餐饮加盟店排行榜每周一推荐1个高端开店项目关注 [原文来自:www.11jj.com]
顾客从不喜欢便宜的东西,却都有“占便宜”的心理,如何巧妙地让顾客觉得在这家店吃饭占了便宜,而餐厅又不知不觉中提高了利润呢?【咨询加盟政策】
以下四个不一样的小心思,你可以试试!
1、别人收费,他们却偏偏免费
广州的大部分餐厅,点餐钱服务员都会默认放一包纸巾在桌面上。这个纸巾如果没有明确说明要退的话,是需要顾客额外支付1元钱的。很多顾客对此十分不满。一是有些餐厅的纸巾质量真的一般,另外就是自己就有带,这个摆明就是坑钱。
但是在太二和探鱼的纸巾却是免费使用的。顾客用完一包还可以自取使用。而有些顾客用不完的纸巾还会自行带走,免得浪费。下次使用也就无形中做了广告。
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