生猪价格5元一斤、已跌至8年新低，原因为何？

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记者首先来到武汉市小东门综合市场的肉类区，一大早，前来选购猪肉的市民络绎不绝，对于猪肉价格的变化，市民们都很敏感。

一提起猪价，商贩们就直摇头，感叹今年生意不好做。

虽说猪价比往年跌了不少，可这猪肉销量没见涨，反而下降了了不少。

随后，记者来到汉川市的几家大中型养猪场了解情况。马大哥养殖生猪已经有11年了，目前他的家庭农场年出栏6千头生猪。回想2016年“金猪行情”，对比现在是一个天上一个地上，这种情况让他始料未及。

今年猪价从年初开始就一路下跌，跌跌撞撞最惨的是跌破五块，一下子突破了很多养猪户的心理底线。

从芝华数据监测的全国情况来看，今年年初猪价开始快速下跌，一季度猪价就跌了30%，四个月猪价就跌了三分之一。

据芝华数据了解：今年猪肉全国均价10元每公斤，比去年30% 比去年最高下跌一半还多。

猪价破五，是马大哥养猪十年来第二次遇到，但是八年前那一次跌价，低迷期持续时间不是很长，而今年的猪价是一直跌，完全没有涨的迹象，现在一头猪平均亏两到三百元，养殖户担心再这么下去，今年可能会亏得更惨。

分析原因

严重供大于求 猪价跌跌不休

在调查过程中，很多养猪户都反应没想到今年猪价会跌这么狠，达到八年最低，那么，问题来了，是什么原因导致今年猪价下跌的？行情低迷的情况会持续到什么时候呢？我们继续来看记者的调查。

生猪之所以会造成今年这么大的跌幅，主要是供应迅速增长造成的。除了生猪行业产能的提高，生猪出栏速度提升也是其中的重要因素。另外，生猪出栏体重也在提高，这意味着同样的生猪出栏量，所带来的猪肉供应量随之增加。

由于“金猪行情”维持了快一年，大部分养猪场都在不断扩大养殖规模。据调查，超过一半的养猪场每年年出栏量都在以10%的速度递增，而一些大型集团公司则以每年20%的出栏速度递增。但是，随着消费水平的提升和饮食结构的调整，近几年猪肉需求量增长放缓，而供应量还在不断增加，严重的供求不平衡，最终导致了猪价下跌。

猪价低迷期会持续多久？是目前行业里大家最关心的问题。对于这点，大家看法也不一样。有些商贩觉得马上入夏，入夏后猪肉就会涨价，还有些商贩觉得猪肉价格还会跌！

在马大哥看来，行情低迷期至少会持续一年半左右。因为他认为，这和养猪场的资金链密切相关。再过一两年，大多数养猪场资金链断裂，可能就是猪价回升的拐点。如果降低规模 价格就会起来 但是现在大家还有钱往里亏。

市场上每三到五年会有一个猪价波动周期，称为“猪周期”。分析师认为目前已经进入了猪周期的下跌阶段，2014年是上一轮猪周期的低点，2016年猪价创出历史新高，达到周期峰值，而2017年四季度则开始下跌，下跌期可能会持续一到两年。芝华数据的袁松认为：由于规模养殖比例不断提高，行业周期会拉长、未来一到两年都会处于周期的一个低迷阶段！

垄上行记者 袁勇攀 小月 报道

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编辑：李振茁