山里这种野生物,价值很珍贵,凉拌一下就是美味,根还是风湿良药

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山里这种野生物,价值很珍贵,,凉拌一下就是美味,根还是风湿良药


[转载出处:www.11jj.com]

在农村的大山里,生长着许多的野生植物,这些野生植物都有着它们自身的价值,比如有的可以当做野菜来吃,有的还可以当做草药来治病,不过如今除了一些山区的老农民朋友以外,很多人都不了解它们的价值,以至于见到这些野生植物也不认识。下面笔者给大家分享一种农村山里的野草,这种野草在如今价值很珍贵,不仅可以当做野菜来吃,还是民间的风湿良药,它就是“桃叶鸦葱”。 [原文来自:www.11jj.com]


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桃叶鸦葱虽说名字里带“葱”字,实际上乍看起来,桃叶鸦葱形态与蒲公英十分相似,特别是在它的花果期的时候,会让很多人误以为它是蒲公英呢,比如它们都有非常明显的顶生黄色头状花序,且大小接近,都有绒毛状的果实,并且大小也是非常的相似,不过仔细区分的话,还有有一些细微的差别。


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(图为桃叶鸦葱的花)桃叶鸦葱的花主要是数量少而体积大,而蒲公英的花则相反,是数量多而体积小。在果实上也有一些差异,桃叶鸦葱的绒毛状果实是像降落伞一样半张开,而蒲公英的绒毛状果实则是全部张开,呈一个球形。当然,了解了以后还是很容易区分这2种野草的。笔者之所说这桃叶鸦葱珍贵,其实是有原因的,因为它是我国一种特有的植物,在国外其他国家都没有。


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(桃叶鸦葱的绒毛状果实)此外它的价值还体现在它是一种食用与药用都有的野生植物,关于它是一种可以食用的野菜,可能很多人都不知道吧,毕竟它虽然是我国独有的,但是生长位置还是比较偏的,主要分布于我国的江苏、北京、河北、内蒙古、山东、甘肃、安徽、河南、湖北、辽宁、宁夏、山西等地,主要生长于农村海拔300米到2500米的沙丘、荒地、山坡、丘陵地或灌木林下,特别是岩石附近比较常见。


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而关于这桃叶鸦葱的吃法,也很是简单,采其嫩叶,用热水焯一下,加些油盐等调料凉拌一下就是美味了,而且含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等,在过去饥荒年代的时候,这桃叶鸦葱就曾是一种救命粮,不过如今很少人吃了。而它的药用价值则在它的根部,据《中华本草》所记载,桃叶鸦葱的根可作中草药材入药,其味辛、性凉、无毒,具有祛风除湿、理气活血、清热解毒、通乳消肿等功效。


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在农村里,很多认识桃叶鸦葱的农民朋友,也常把它的根当做风湿良药来使用,甚至还有不少人会在自家的菜园子里中上那么一些,春季把它的嫩叶当野菜吃,秋季的时候,则挖它的根来药用。读者朋友们,不知道你们是否吃过这种叫做“桃叶鸦葱”的野草呢?欢迎留言交流哦!(本文仅为科普桃叶鸦葱,不做任何关于用药的建议,如果您想使用它的话,请咨询专业的中医后再做决定,中草药也是药材,并非没有毒副作用,请您知悉。)


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