世界上名字最多的鱼，长大一次换一个名字，水温低于10度会死亡

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我们过年的时候最不能少的就是吃肉，肉食在我国的餐桌文化上有着非常重要的地位，从古至今，无论是家里请客还是饭店摆宴席，这肉一定是主角，红烧肉、粉蒸肉、酥肉、肉丸子数不胜数，肉的做法特别多。除了常见的猪肉外，还有牛肉羊肉鸡鸭鱼肉，说到鱼肉那也是一种极为重要的食物呀，年年有余，过年是必须得吃鱼的。

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市场上有各种各样的鱼，鱼肉里也有那种很昂贵的，比如金枪鱼，可以说，当今时代，鱼肉也成为了和猪肉一样重要的家中肉食。今天，笔者要给的大家介绍的正是鱼，它是一种温水性的鱼，每长大一次就换一个名字，..人特别爱吃它，是过年必备，在低于10度的水温里就会死。

它就是鰤鱼，名字挺难写的，不过这可不是它的名字，它的名字可多着呢，在..就有一百多种，可以说是世上名字最多的一种鱼，可想而知它在..有多受欢迎。

那这鰤鱼到底有什么独特之处能让它们如此受欢迎呢？鰤鱼是一种温水性鱼类，一旦水温低于10摄氏度它们就很容易死亡，所以它的数量少而珍贵。

从外形上看，这鰤鱼和普通的马鲛鱼长得差不多，它们体型大都在30-50厘米左右，但也有超大型的鰤鱼，能长到一米长，一米长的鰤鱼起码得活了好几十年。

鰤鱼身体像一个梭子的形状，它的脑袋很尖再加上它那又尖又细的嘴巴，从侧面看活像一个陀螺。它们的尾巴很像一个大钳子，尾部特别细比身体细了将近四五倍。

鰤鱼的身体呈现淡青灰色，它们的鱼鳞很少，只有鱼鳍和尾巴周围分布了一点，它们有个很大的特点，就是在它们身体中缝的位置有一个..的细条纹从眼睛一直贯穿到了尾巴附近，很是显眼。

这鰤鱼从一丁点儿大的鱼苗到成鱼，它的形态会发生很大的变化，还是小鱼苗的时候它们的身体还不像梭子，而且也更细长一点，那时候它们可不叫鰤鱼，，等着越长越大它们就慢慢地变成了梭子形状，尾巴的形状也发生了很大变化。

要是鰤鱼的幼苗和长大了的鰤鱼对比，普通人是根本无法看出它们是同一种鱼的，所以..人就给这鰤鱼取了特别多的名字，有牛头怪、铁头、小毛鱼等。

鰤鱼肉质非常细嫩，是一种特别美味的鱼，而且它还富含蛋白质和丰富的维生素，在..特别受欢迎，就和鲤鱼在我国受欢迎是一样的道理，经常烤来吃或煎炸来吃，..人一到过年必吃鰤鱼，用它做刺身是的美食。

朋友们，你们吃过鰤鱼吗？

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