叫dick的甜品让议会吵翻天！英式起名，黑暗料理之国值得拥有…(4)

无论是叫，”Spotted Dick"还是“Spotted Richard”，这道甜点依然是英国人最喜爱的传统甜点之一，BBC还把它列在了英国人最喜爱的复古甜点第七名的位置 [本文来自：www.11jj.com]

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图：BBC

其实英国人也不是次给食物取些这种奇葩名字了，还有许多因为名字奇葩而备受关注的英式料理

比如说洞里的癞蛤蟆（Toad in the hole）

“洞里的癞蛤蟆”由猪肉香肠和面团(类似于煎饼面糊)烘烤而成，，然后配上肉汁食用。这道菜最初制作于大约200年前，没有人确切知道为什么它的名字来源。有人觉得是因为从面糊中伸出来的香肠看起来就像从洞里窥视的青蛙。

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还有唱歌的骡子(Singin Hinnies)

这是一种烤饼。“Hinney”是“honey”在英格兰东北部的发音，同时它也是对妇女和儿童的爱称。至于“singin”则是在描述蛋糕是如何在一个热的平底煎锅里做的。当放入平底锅时，制作用的黄油和猪油发出的滋滋声就像唱歌似的。

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