它新鲜的没人吃，一旦落地即使烂了也被哄抢，人称“维C”

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生活中的水果比比皆是，好吃的那更是不可胜数，有甜甜的甘蔗西瓜，有酸酸的柠檬菠萝，还有酸酸甜甜的黄桃柚子，当然也有苦涩的水果，没成熟的水果当然就涩口啦。生活中也有许多果子看似可以吃却只能吃它的核，像核桃、板栗不就如此吗，还有一些水果可以和着果皮一起吃，比如小小的金桔，也有一些水果是专门吃它的汁水，比如甘蔗。那些美味的水果不仅可以直接吃也可以用来装饰摆盘，它们还是蛋糕店里的宠儿呢，要知道水果蛋糕可是非常受欢迎的。 [原创文章：www.11jj.com]

今天，笔者要给大家介绍的就是一种水果，它吃起来酸酸的，但要碾成泥做成了糕点才好吃，，新鲜的没什么人吃，它在南方的深山里才有。 [转载出处：www.11jj.com]

它就是南酸枣，看这名字就知道它的口感一定和普通的枣不一样，不错，南酸枣生吃非常酸味道肯定比不上甜甜的冬枣，要是平时不喜欢吃酸东西人偶尔吃到南酸枣还会受不了呢。不仅是味道不同，这南酸枣长得也和普通的枣有很大区别呢，它的个头和普通的枣差不多，是椭圆形的。南酸枣从开始结果到最后采摘，它的颜色也由青变黄再变红，不过，绝大多数南酸枣采摘的时候都是..的，它们晒干后也是呈现出一种灰色，看起来真的和红彤彤的大枣有很大区别呢。

这南酸枣最大的特色就在于它长有五个“眼睛”，不错，它们的顶端长着五个小黑圆点，看起来就像是长的眼睛一样，特别形象，所以人们也把它叫做五眼果，当然有的是长着四个小圆点。南酸枣树能长特别高特别壮，人们采摘的时候就只有爬上树或者等它掉落在地上了再去捡，掉在地上的不管烂了没有都有人抢着要，因为没烂的可以做美食，烂了的可以收集它的果核，果核可入药，也可以做成漂亮的手串。

南酸枣味道酸，很少有人直接吃，有些人吃多了胃会受不了，不过，南酸枣可以晒干后碾成泥，然后加上一些白糖最后压平做成酸枣糕，特别美味，人们通常会自己做酸枣糕，但绝大多数酸枣都是卖给食品厂了的，经过多道工序做成的酸枣糕更好吃呢，超市里就有很多酸枣糕卖，吃起来软软糯糯，酸酸甜甜，超级美味。

酸枣糕富含维生素C和多种微量元素，素有“维C”的美誉，它能生津健胃，对缓解积食有很好的功效呢，酸枣糕在我国南方深山中很常见，也可以进行人工种植。

朋友们，你们吃过酸枣糕吗？

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