腊肉与土豆一起烹炒,不用加任何调料,腊肉本身的咸味就能带动整盘菜的口味。
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材料与工具
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土豆1个、腊肉150克、青椒半个、红椒半个
特百惠炒锅
做法
1、土豆洗干净后去皮切片;
2、特百惠炒锅预热后加入植物油至产生油纹。放入切好的腊肉炒至变色;
3、下入土豆片不停的翻炒;
4、盖上锅盖焖几分钟;
5、土豆变色后下入青椒和红椒翻炒,不用加任何调料(腊肉偏淡的可以加入适量的盐),腊肉搭配土豆片随便一炒都是道色香味俱全的下饭菜!
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