小思妈妈《因为爱,做辅食》作者做辅食要好吃,更要有营养
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芝麻酱太百搭了,帮大家试吃挑选芝麻酱,我简直爱上它了,不仅味道好,做法千变万化!
这不,我今天做了一盘子小土豆球,中间还多了点小心机,用黑芝麻酱做夹心,土豆里加了即食燕麦,是不是光是看着食材就馋的不得了了。
小土豆球就只需要揉一揉烤一烤,特别快手。而且吃起来口感绵软绵软的,烤过的土豆球外表是成型的,也不用担心宝宝一拿就散开的到处都是,不仅能做宝宝的手指小零食,而且土豆和燕麦都是可以作为主食来吃的哟~
麻酱夹心土豆球
食材:土豆60克,生活选集黑芝麻酱适量,即食燕麦5克
烹制方法:烤
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食或主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:土豆60克,生活选集黑芝麻酱适量,即食燕麦5克。
- 2 -
将土豆去皮切成薄片,直接上锅蒸15-20分钟,把土豆蒸至熟透。
- 3 -
将蒸好的土豆压成细腻的土豆泥。
PS:用勺子或者用叉子都可以,尽量压的细腻些,这样土豆球的口感也会更绵密。
- 4 -
将即食燕麦放入干磨杯中。
PS:如果觉得太少打不起来,,可以一次性多打一些。
- 5 -
把即食燕麦搅打成粉末状。
- 6 -
看!是不是很细呀~取5克燕麦粉备用。
- 7 -
将燕麦粉放入土豆泥中。
- 8 -
将土豆泥和燕麦粉混合均匀。
PS:因为土豆的水分不太一样,所以加入的燕麦粉可以自己调节一下,能够手握成团即可。
- 9 -
把土豆泥用手捏一捏握成团。
- 10 -
把土豆泥分成每个9克左右的小球,在小球上捏出小口。
- 11 -
用杯子把裱花袋撑开,倒入黑芝麻酱。
- 12 -
把裱花袋剪一个小点的口,把芝麻酱挤入小球中。
PS:挤入的芝麻酱不要过多,避免溢出来哈~
- 13 -
然后把小球轻轻收口,揉圆即可。
- 14 -
把土豆球放入烤箱,上下管120度烤制30分钟,把小球烤制成型即可~
小球的口感香香软软,里边还有令人意想不到的芝麻酱夹心,特别受宝宝欢迎呢~
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