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土豆西红柿汤 [好文分享:www.11jj.com]
1、西红柿去皮,切小块。土豆,削皮,洗净切小块。香葱几根洗净,剁碎。
2、热锅热油,先将西红柿块放进去,加盐和糖翻炒煮汁水。
3、倒入没过西红柿的热水,煮沸。然后将土豆块放进去,大火煮开,中小火煮3-5分钟,看到土豆颜色有点透透的即可。然后装碗,撒上香葱。
菠菜汤
1、菠菜一小把,清洗干净沥干水,切大段。瘦肉一块,洗净,切粗丝,勾芡一下:红薯粉、盐、胡椒粉,,用筷子搅拌均匀,放在一边即可。
2、烧适量热水,先放油盐调味。
3、然后用筷子夹住一大块肉丝放进锅内,用筷子再搅散,大概煮2分钟即可,肉丝即可熟透了。最后放入菠菜段,煮软即可。
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