隔夜的馒头又硬又难吃,加热都不愿意吃,扔了又太可惜。只需要3个鸡蛋就能将馒头变成别有一番风味的馒头披萨,赶快学起来吧!
材料和工具
[原创文章:www.11jj.com]
馒头1个、胡萝卜半根、鸡蛋3个、芝士适量、香葱一把、黑芝麻一把、番茄酱
鹅妈妈炒锅
做法
1、将馒头切块,胡萝卜切丝;
2、取一个空碗,打入一个鸡蛋搅拌成蛋液,放入馒头丁和一半的胡萝卜丝,搅拌均匀至馒头丁全部裹上蛋液;
3、鹅妈妈炒锅充分预热,倒入少许植物油并加热至产生油纹,将裹上蛋液的馒头粒翻炒;
4、另取一个碗,打入2个鸡蛋,倒入剩下的胡萝卜和一小勺盐搅拌成蛋液;
5、倒入鹅妈妈炒锅中,摊开成蛋饼;
6、快速将之前炒好的馒头丁倒入蛋液中;
7、撒上芝士;
8、依照个人口味撒上香葱和黑芝麻;
9、盖上锅盖,,小火300度烤2-3分钟左右(具体烘烤时间请根据芝士的量调整);
10、简单又美味的馒头披萨就做好咯,是不是超级简单呢,快来学起来做给孩子吃吧!
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