比鱼肠好吃，比丸子简单，蒸一蒸就搞定！带娃忙，首选这道辅食！

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辅食喂养有疑惑

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有一类人白天不仅要准备5、6餐辅食，还要做家务、收拾玩具、洗衣做饭.....到了晚上，又总担心娃会着凉，整晚在无数次的盖被子中循环度过！

24小时待命，没有假期，没有薪水，更没有睡过一个整觉。

这便是世界上最辛苦的职业——妈妈。

（图片来源于网络）

回想我自己带黄小宝的那几年，虽然也是这么过来的，但有一种辅食帮我节约了不少时间，那就是易保存的快手类辅食，不仅制作方便，最重要的宝宝很爱吃！

这不，我还趁着带娃之余，做了宝宝辅食微课堂呢。

今天我用含不饱和脂肪酸的龙利鱼，搭配胡萝卜和包心菜做了一款彩蔬鱼糕，软软嫩嫩的比鱼肠还要好吃，而且只要拌一拌，蒸一蒸就能搞定，做一次就能吃三天呢~

这款鱼糕既能当配餐，平时用来给宝宝煮粥、煮汤、煮面或者煎饼......都很方便，而且还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢！

3分钟就能学会的快手辅食，营养好吃不停嘴！

点击播放视频

卷心菜10克

胡萝卜10克

龙利鱼200克

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将龙利鱼洗净后，用厨房纸吸干水分。

»妈妈们注意哦~龙利鱼容易吸水，特别是清洗过后，一定要吸干水分，不然容易成型哈！

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龙利鱼吸干水分后，用刀刮取鱼泥。

»龙利鱼泥取重170克。

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然后去掉筋膜。

»龙利鱼的筋膜纤维较粗，宝宝不容易咀嚼与消化，所以要去掉哦！

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盖上柠檬片，去腥10分钟。

»妈妈们家里没有柠檬的话，也可以用生姜片代替哈！

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起锅烧水，水开后，放入胡萝卜和卷心菜，焯水5分钟。

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焯水后，将卷心菜去梗；卷心菜菜叶切丝；胡萝卜切小丁。

»蔬菜处理的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来确定。

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处理好后，将卷心菜菜叶丝、胡萝卜丁倒入鱼泥中。

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搅拌均匀。

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模具底部铺上硅油纸，倒入搅拌后的鱼泥糊，抹平表面。

»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。

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稍稍抹平表面。

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放入蒸锅，盖个小盘子，再盖上盖子，大火蒸15分钟。

»这里是冷水上锅哦~

»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型。

»同款电陶炉开16档。

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倒扣冷却脱模。

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脱模后，撕去硅油纸，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~

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鲜美软嫩的鱼糕就做好啦~颜值不是一般的高，看起来就非常好吃，咬上一口，更是美味，嫩嫩的鱼肉夹杂着蔬菜的鲜香，连我都忍不住吃了好几块呢！

添加要领：

●妈妈们如果买不到龙利鱼的话，也可以用其他的鱼代替，比如巴沙鱼、鲈鱼、三文鱼、鳕鱼等，营养都很棒哦~

●吃不完的话，妈妈们可以将鱼糕装入保鲜袋，冷冻保存，3天内吃完就可以哈！

黄妈说：

细心的宝妈会发现，我经常会推荐妈妈们一些快手辅食，因为我知道当妈真的都！很！忙！

老实说，要是没两把刷子，谁能接手“妈妈”这份高难度工作？每天都处于“旋转跳跃我不停歇”的状态，做辅食也不列外，也是个费时间的大工程！

So,快手辅食是妈妈们一定要学的、一定要会的、也是一定要教给家人的！

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