这 3 种食物才是补钙的最佳来源！比钙片强 10 倍，虾皮、骨头汤都得靠边站

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孩子的生长发育离不开补钙，不少家长一直坚守在给孩子补钙的道路上，希望孩子从小打好基础，从身高和体能上都不输给其他孩子。

但是，很多家长在这件事情上存在不少误区，或者说根本就不知道孩子到底是不是缺钙。

今天我们请到了，天津科技大学营养与食品卫生学医学硕士、私人健康管理顾问——谷传玲老师，跟大家来说一说孩子补钙的问题。

 一分钟自检法，

 看看孩子是否缺钙 

1、我们怎样才能知道孩子到底是不是缺钙呢？

首先，我们家长还是要带孩子先去医院做一下微量元素的医学检测。

其次，家长可以简单地通过孩子的日常表现，一分钟就能检测出孩子是否缺钙。

如果通过观察日常的行为，发现孩子有以上这些表现，再加上医院的检查报告，我们就可以基本判定孩子确实缺钙了。

这里，我们强调，给孩子补钙，优先食补。

2、儿童每天应该合理补充多少钙呢？

中国营养学会对婴幼儿每天钙的推荐摄入量如下表：

年龄段

每天钙摄入量（mg）

0～1岁

300～400mg

1～3岁

400～600mg

4～10岁

800mg

11～17岁

1000mg

 优先食补：

 这三种食物才是孩子补钙的最佳来源 

1、奶制品

首先，补钙的最佳膳食来源就是奶制品。

所以，我们可以给孩子每天喝 300~500 毫升的纯牛奶。如果说孩子不喜欢喝纯牛奶，我们可以给孩子喝酸奶。

或者给孩子吃一点奶酪也可以，它的钙含量也是比较丰富的。不过奶酪的脂肪含量也非常高，每天最多给孩子吃 1~2 片，可以给孩子加到面包里面去吃。并且最好选择低脂的奶酪，会更好一些。

2、豆制品

除了奶制品，豆制品它的钙含量也很丰富。

比如说，豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐皮、腐竹等钙含量就尤其丰富。尤其是北方的豆腐，它的钙含量就更丰富了。所以，我们给做一个豆腐汤给孩子吃，也可以很好的补钙。

3、绿叶菜

除了奶制品和豆制品以外，还有一类食物，钙含量也非常丰富，那就是绿叶菜。例如小油菜、菠菜、小白菜、生菜、油麦菜等。

不过有一个细节，家长必须得注意：绿叶菜在烹调的时候，要提前用沸水炒 3~5 秒，把绿叶菜里面的草酸给去除掉，这样，草酸就不会影响钙的吸收了。

 食补上，

 家长容易忽视的 2 个补钙误区 

误区一：吃虾皮补钙

我们都知道虾皮的钙含量非常高，很多家长也觉得给孩子吃一些虾皮就能很好的给孩子补钙了。这里，我们要告诉大家的是，虾皮不能作为孩子补钙的最佳来源。

为什么呢？原因如下：

误区二：喝骨头汤补钙

有的家长会说，钙最后都是沉积到骨骼上的，那买一些骨头熬汤给孩子来喝，也能补钙吧。告诉大家，这一招，也不灵。为什么呢？

因为，动物活着的时候，它的身体处于一个动态平衡的状态，骨头和血液里的钙元素能相互之间很好的进行释放。但是，动物一旦被屠宰以后，这个平衡就被破坏掉了，骨头里的钙元素即使经过炖煮，也不能很好的释放出来。

很多家长会想一些办法来促进骨头里的钙元素析出，比如把骨头敲断、切段；用高压锅来压骨头汤；在炖煮骨头汤的时候加一些醋进去……

我们用了这么多办法，，但其实，最后这个骨头汤里的钙含量，连牛奶钙含量的十分之一都没有。所以，喝骨头汤补钙效果也不行。

所以，关于孩子补钙，我们再总结一下：

牛奶是膳食钙的最佳来源，其次是豆制品和绿叶菜。

如果孩子确实缺钙，我们就通过优先食补的方法孩子补，最好不要买一些钙的制剂去补，可能不仅没用，还容易钙含量超标。

给孩子补钙，吃这些就够了。请看视频：

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