一口多用锅就能做出香喷喷的烤羊肉串，让你霸屏朋友圈！

      烤羊肉串是最有名的新疆民族风味小吃，也是最受欢迎的小吃，不用烤炉和烤箱，只需要一口多用锅就能烤出比路边摊更美味的羊肉串！ [好文分享：www.11jj.com]

材料和工具

[转载出处：www.11jj.com]

羊肉800克、大蒜5瓣、孜然、椒盐、辣椒粉

腌料：老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒盐6克、白糖10克、油15克

多用锅

做法

1、羊肉洗干净后切成小块放入碗中；

2、倒入老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒盐6克、白糖10克、油15克后搅拌均匀腌制30-60分钟；

3、用竹签串上羊肉；

4、多用锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入羊肉串，小火慢烤，一面变色后翻面继续烤；

5、烤至油分渗出，肉质变得紧实，最后撒上孜然、椒盐和辣椒粉；

6、香喷喷的羊肉串就做好了，自己做的烤羊肉料足安全又放心，再也不用担心孩子去吃路边摊了！

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