12.7早餐日记 米饭海鲜披萨，蒜香鹰嘴豆拌秋葵，杨枝甘露。

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小朋友最喜欢吃披萨了。当然我也很喜欢吃哈哈哈   。于是今天的早餐是这样：主食吃米饭海鲜披萨，煎牛肉肠，蒜香鹰嘴豆拌秋葵，还有小朋友最爱的杨枝甘露。全都是她最喜欢的啊。

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用米饭做披萨饼底呢 是因为我不昨天晚上太困了 也没什么精神 所以就灵机一动，跟小朋友商量好 用米饭 刚好家里昨晚吃的杂粮饭 剩了不少。好吃的稻花香大米搭配藜麦和红米这么一做很是不错哦

话说杨枝甘露小朋友等了好久了 ，只不过之前家里的材料不齐全。西米一定要提前煮，很费时间的。但是真的好吃哇~ 柚子肉也是昨天晚上 剥好的 这些早上弄来不及哦。

准备工作环节忘记拍照了。也就是西米大概1汤勺的量就够3人份， 足够的水 煮沸腾后再放入西米 煮15分钟左右 西米白芯变得很小了 可以关火 焖10分钟 最后白芯完全消失，然后将西米捞出来 放到冷水中淘2遍。最后用少许水泡着就好  我是放在冰箱冷藏了一夜 早上还是弹弹的。

用料大概是：牛奶150ml 椰浆100ml 芒果一整个 中等大小的  放入破壁机搅拌功能3分钟。如果觉得冰 可以加热功能 加热到50度左右停止。然后放入煮好的西米 以及一粒粒的柚子肉。最后还可以加一些切块的芒果

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米饭披萨呢 着实很好做  省去了发面揉面的环节。当然风味呢也略有差异  。你也可以用头晚和面 来做。。这次的米饭披萨用到了网红神锅，真的是越来越喜欢他了。我的测评文章以及团购通知争取明天发出，今天小朋友学校有公开课 在他们学校呆了半天所以没能写完。

米饭披萨其实很好做的，我的米饭饼底用了一个鸡蛋作为米饭的黏合剂，你也可以不放  就是挤压米饭的时候要大力点。顶上的料一定要足足的才好吃 我做了3个  下面这个料最少 但依旧很好吃

3块的用料 ：米饭220g、 鸡蛋一个、  各种蔬菜丁（洋葱1cm厚的一整片切丁 红甜椒半个 毛豆玉米适量 鱿鱼圈50g切丁）、盐适量、黑胡椒 少许  ，番茄酱少许 马苏里拉奶酪100g 。

做法：

1、将鸡蛋与米饭搅拌均匀 准备蔬菜丁之类

2、摩飞多功能锅六圆盘 抹油 大火预热3分钟。然后放入混合好的米饭 压紧实 蔬菜放在其他孔中 加少许油 盐 黑胡椒 煎着  ，之后加盖 烹饪约5分钟

3、借助刮刀将米饼翻面 ，翻面后抹上番茄酱

4、随后撒一层马苏里拉奶酪 这时 蔬菜鱿鱼丁也熟透了 ，，将蔬菜丁盖在马苏里拉奶酪上面 铺满米饼 最后在蔬菜丁上铺满奶酪。。然后加盖子约5分钟 。奶酪全部融化 就可以出锅了。

用圆盘锅 同时还能煎香肠  ，配上超弹的牛肉肠 补充蛋白质。牛肉肠做法戳12.2早餐日记 弹到怀疑人生的牛肉肠 把握关键点你也能做出来

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配了一个小菜，蒜香鹰嘴豆拌秋葵   。煮熟的黄秋葵切块 和煮熟的鹰嘴豆用海带酱油  大蒜粉、亚麻籽油拌均匀好好吃哦。鹰嘴豆是昨天白天浸泡  晚上用高压锅炖了40分钟 出来非常软糯  冻起来 慢慢吃  。

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也就是说这次补团和天猫团购价格赠品一样 甚至更好（天猫的保鲜盒赠品不含果汁保险壶，而且需要抢 ） 还不用等双十二 跟快递挤。也不需交定金 收到返款的繁琐环节。我几乎每天用 ，真心喜欢。我的使用心得和食谱戳https://mp.weixin.qq.com/s/iphB5bl6zZ4X1CuhM1lixA。

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