理气止咳、健胃化痰的金桔糖

      金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，其果皮富含维生素对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效。 [原创文章：www.11jj.com]

【材料】金桔600克、麦芽糖450克、白砂糖50克

[转载出处：www.11jj.com]

【工具】多用锅、熟食刀、超能料理机/飓风切剁器、焙乐搅拌棒、纳美玲珑净水器

金桔糖的做法步骤：

1、金桔放入奇妙果菜篮中，滴入几滴果蔬净，浸泡5分钟后，用纳美净化水冲洗干净，再放入沥水篮中晾干，用熟食刀将金桔切半，去掉果核；

2、多用锅中放入适量纳美净化水，放上蒸屉，将洗净切半并去掉果核的金桔放入蒸屉中，盖上锅盖，开火蒸至金桔变软；

3、将蒸软的金桔放入超能料理机绞成泥，或者将蒸软的金桔放入飓风切剁器中，盖上盖子，轻拉飓风，将金桔打成泥；

4、将打好的金桔泥放入多用锅中，加入50克白糖，450克麦芽糖，，开小火熬煮，并用焙乐搅拌棒搅拌均匀；

5、待水分熬干时，调300瓦火力，将金桔泥慢慢烘干成非常粘稠的膏状，然后取冷藏盒内壁抹上一层植物油，将熬好的金桔膏装入冷藏盒，并用不锈钢勺子压平，室温冷却后放入冰箱冷藏；

6、冷藏后的金桔膏变得Q弹有韧性，将冷藏盒中的金桔膏脱模，用熟食刀切成小块状，包上糯米纸，再用漂亮的糖纸包起来；

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