一级致癌物就在你家餐桌上！看完赶紧改，现在知道还不晚！

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根据《2015年中国癌症数据报告》显示，我国每年胃癌新发病例67.9万例，死亡病例49.8万例，全球近一半新发胃癌患者和死亡病例都发生在中国。

导致胃癌的最重要危险因素就是幽门螺旋杆菌感染，它可以通过诱导强烈的胃部炎症反应导致胃癌发生，而在我国，每两个人中就有1人感染幽门螺杆菌。

本文指导专家：

刘岩  ..307医院消化内科主任

专家告诉我们，胃溃疡、胃炎等很多常见的消化道疾病的发生就是因为幽门螺杆菌在背后起助推作用，95%的消化性溃疡患者都感染了这种细菌。一半的胃癌的发生也和它有关，它已被世界卫生组织定为Ⅰ类致癌原。

幽门螺杆菌进入我们的胃里后会穿透胃的黏膜层，附着在上皮层，很多时候它会分泌出毒素，损害胃黏膜，诱发一些胃部疾病，甚至是胃癌。

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幽门螺旋杆菌具有很强的感染性，很可能每时每刻就在我们身边传播着。由于老年人免疫力低下，胃黏膜随着年龄增长变薄，儿童胃黏膜屏障功能发育不足，更容易被传染。

专家告诉我们，幽门螺旋杆菌感染就是一种“吃出来的疾病”，它的主要传播途径和吃密切相关。

为了您和家人的健康，建议外出就餐时，先用开水烫一下饭店提供的餐具，多人聚餐时可以准备一副公筷，还有家中有婴儿的朋友，不要嘴对嘴喂孩子吃饭，这是婴儿感染幽门螺旋杆菌最主要的因素。

如果您出现了口臭、胃疼、胃胀、反酸、恶心等症状时，建议购买试纸或者到医院做检测，确认是否感染了幽门螺杆菌。

即使感染了幽门螺杆菌也不要过于恐慌，并非所有的幽门螺杆菌都是致病的，医生会根据您的个人情况给出治疗建议。

日常使用的筷子是家庭中幽门螺杆菌的重要传播途径，注意通过定期给餐具消毒、换新等方式来预防细菌的传播。

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点击视频查看专家讲解家庭餐具卫生△

专家提示，平时清洁餐具要注意这几点：

1.每次清洗筷子时根数尽量少一些，同时尽量用流水来冲洗。整把一起搓洗或者泡在盆里洗的话，包括幽门螺杆菌在内的一些细菌无法彻底洗干净，清洁效果会大打折扣。洗完之后晾干再放入筷筒中，避免滋生细菌。

2.普通家庭建议三个月到半年更换一次新筷子，如果家中有已经感染了幽门螺杆菌的患者，最好给患者使用不锈钢之类更易消毒的材质的筷子，单独清洗、晾晒，预防效果会更好一些。

3.在家中吃饭筷子最好买不同花色的，一人一副，每个人都使用自己的筷子，外出吃饭时使用公筷。

专家建议，晚上睡觉前半个小时，可以喝一杯酸奶， 对胃肠道的恢复和益生菌的建立都有帮助。酸奶中的双歧杆菌可以抑制幽门螺杆菌的生长，同时也是肠道菌群的一个有效成分，这种益生菌的存在对保护胃肠道健康有很好的作用。

而牛奶因为会增加胃酸的分泌，还可能造成胃胀，反而建议有胃部疾病的人群要少喝。

一半的胃癌都和这种细菌有关

不良生活习惯更易感染

您和家人一定要多注意！

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