我为什么不推荐集成灶?

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图片来自设计师:费崎峰

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有读者留言问我为什么不推荐集成灶。我说我并没说过不推荐啊。读者说那为什么只有方太和老板的团购,没有组织集成灶的团购?这个,只是没有大牌子的集成灶厂商找我,找我的也不肯给优惠价,小牌子我也不敢瞎推荐。


我父母家用的是集成灶,当时装修时候亲戚送的小牌子,分体式集成灶。我自己第一套新房当时用的是老板侧吸油烟机,现在新房子装修用的是方太侧吸烟机。我就说说我主观的一些感受,以及之前读者留言的一些总结。


01 吸油烟能力



大多数用过集成灶的网友都表示吸油烟效果都比传统油烟机要好,这里我从两方面解释一下。


理论上来说,这个结论是可能的。吸油烟效果主要由3个因素决定:风量、风压、进风口距离油烟的距离。如果集成灶和油烟机在风量和风压都相同的基础上,一般集成灶的进风口距离油烟都是更近的。


这意味着油烟还没扩散,就直接被吸走了。从这个角度来说:集成灶>侧吸油烟机>顶吸欧式烟机经常看到宣传炒辣椒闻不到味道,也是因为进风口近这个原因,如果是顶吸油烟机,油烟会先经过人脸,而集成灶不会。


而实际上现在油烟机的风量基本都做到20m³/min及以上了,这是什么概念呢?也就是每分钟能排出20m³的空气。以一个厨房6平米为例,3米层高,也就18立方空间,而实际情况房子都不到3米层高,厨房里也有大量橱柜占据了空间,所以也就可以理解为1分钟就可以把厨房内空气都换一遍。


当然风压风量越大的话,噪音也越大,特别是做开放式厨房的话,噪音问题比油烟问题更突出。


其实现在合格的油烟机也都能胜任开放式厨房的除油烟工作,只是很多人的印象还停留在多年前的油烟机水平。


图片来自:云行空间建筑设计


02 节省空间



集成灶的位置可以节省对应一米左右的橱柜钱,同时上面的位置可以做吊柜增加储物,或者说吊柜位置有窗户不能装传统烟机也可以装集成灶。这个相对于油烟机来说是个优点。


同时也是缺点,集成灶是下排式烟管,从集成灶到烟道中间的地柜都得打孔穿过排烟管道,占据了下柜内部的空间。只能说有利有弊。


图片来自:梵之设计

03 安装问题



集成灶是下排式,一般商品房的公共烟道开孔都在上方,所以得重新改造堵掉上面的孔,在下方开孔。烟管要穿过地柜,对应地柜都要打孔。


有人会建议设计厨房的时候,把灶具的位置安排在公共烟道附近就不用穿过太多地柜了。我觉得还是得优先安排洗、切、炒动线,不能为了换位置而换,否则厨房可能会用着很不顺手,这样优点舍本逐末的意思。


所以说安装集成灶也是挑户型的,要根据自己家厨房的情况来权衡利弊。


图片来自:桃弥空间设计

04 价格问题



集成灶大多数是集成了烟机、灶具和消毒柜,所以一般价格比较高,相当于一线烟灶品牌三件套的价格,可能还更高。


还有一个原因是传统烟灶厂家的出货量远远要更高,销量更好,所以成本上也会相对下降,当然品牌定价其实不是跟成本呈线性关系,品牌价值占比会更多。不过集成灶可以节省一部分橱柜的钱。


如果对于不需要消毒柜的用户来说,相当于打包出售了消毒柜,当然现在也有分体式的集成灶,也有集成了蒸箱或者其他设备的集成灶。


图片来自:文青室内设计

05 售后问题和更换问题



集成灶市场也是鱼龙混杂,售后服务做的好的也比较少,比如我父母家用的是不知名的品牌,中间有过一次维修,工厂是找了第三方的维修工来服务的,业务也不是很熟练。我上次写集成灶,好几个网友留言说当初几年前买的厂家都倒闭了。当然,这个不能怪集成灶,只能怪买错了。


装修33天读者留言


还有就是因为集成的问题,如果要更换,成本就会比较大,我父母家用的这个10来年了,现在吸油烟能力已经完全不行了,我想更换的话,找不到一样尺寸的,可能得把橱柜也一起换掉,而且因为烟管问题,要换也只能换集成灶。


大家买之前可以网上搜索一下口碑和评论,尽量选大厂大品牌。服务问题是很多准备买集成灶的顾客的主要顾虑。


图片来自:喜屋设计


06 一线烟灶品牌不生产?



这个倒不是问题,本身集成灶跟烟机灶具比的话,市场占有率实在太小了,像方太、老板这些品牌做烟机灶具本身好好的在赚钱,何必投入资金去研发另外的替代产品呢,何况集成灶并不是颠覆式的,本身除了优点还有很多缺点。


大品牌也不是不做,比如方太也新研发了类似集成灶的集成烹饪中心,只是价格还非常高,先让高端顾客先用,等后面产能上来了,价格应该会下去。


图片来自:末那识设计

07 总结


集成灶风口距离油烟更近,理论上吸力会更好,当然实际上还跟风压、风量等数据相关。


由于风口低,集成灶也存在『挑锅具』的问题,太高的蒸锅之类的不能用,烧菜也不适合『颠勺』。


集成灶可以节省一部分橱柜投入;表面擦洗比较方便;(不要信任何自动清洗功能,包括油烟机的,都是鸡肋)


集成灶价格略高;安装会比烟机灶具麻烦点;还有说下吸式会吸走一部分灶具热量,影响热效率。


另外,很多人拒绝集成灶的还有两大问题:


1、丑。这个见仁见智,我觉得也还好;


2、安全。以前确实有发生爆炸案例,但主要是很早的深井式产品,现在已经都得到改进了,别买太小的杂牌产品。


3、售后和更换成本问题。


集成灶也不是什么新产品了,现在都比较成熟了。只是大家想选择的话要挑大企业的产品,售后更有保障。


用过集成灶的觉得有啥优缺点可以留言说说。


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