到东京没张清酒地图，你敢说自己是个酒精控？达人带你喝遍最好的清酒！

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正值端午小长假，不久前情报君推荐了..的全新玩法，想必大家还意犹未尽，今天继续我们的..之行，这次带大家体验一下是..东京的清酒地图。本次的达人伶旖，从小就是个“好酒之士”，据她所言，10岁开始就对酒感兴趣。后来因为对..酒和文化的喜欢定居..，在她眼里，清酒是最能代表..文化的物品之一。

东京清酒不完全地图

说那么多不如喝一杯

..清酒，若要细分从酒品分类到IWC的冠军酒，从稻米开始到酒藏的不同，从酒器的选择到与下酒菜的搭配可以聊几天几夜。不过这期，伶旖说还是以更轻松的方式讲讲清酒小知识为先，重要的是她和达人猪股先生一起探访了东京周边的酒藏，并带回一份他们两私藏的东京清酒地图。这个夏天，去东京喝酒吧！

第一次看到..酒度和酸度这两个词的时候，着实有些摸不着头脑。然而..酒度，其实跟酒精度没有任何关系，它只是用来表示酒的糖度高低。一个很有意思的事是，与平时的思维模式稍有反差，即如果负值越低，则表示糖度越高，就是我们理解的甘口；反之，正值越高，，则糖度越低，就是我们常说的辛口。这可千万不要搞错哦！然后再看酸度，这显示的是酒中酸性物质多少的指标。酸度越高，口感越辛。酒的酸味和甜味会相互影响，所以通过这两个数值，可以对整瓶酒的口味起到很好的参考作用。