乌鲁木齐最值得去的工业旅游区 带你亲身体验生产工艺！

新疆是个好地方

[好文分享：www.11jj.com]

如果告诉你有一种旅游模式

不仅能让你“逛吃逛吃”

还能科普不少食品加工业的知识

你会不会动呢？

别急，乌鲁木齐特色工业旅游区

值得你好好畅游一番。

9月29日，记者从乌鲁木齐经济开发区（头屯河区）文化体育旅游局了解到，该区具文化性、知识性、趣味性于一体的工业旅游示范点已逐步升级为精品工业游线路。

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工业旅游因具有文化性、知识性、趣味性，具备现场感、动态感、体验感等独特魅力而深受游客青睐。经开区（头屯河区）通过工业游，使更多的游客体验到了不一样的生产制作乐趣，对产品的加工制作工艺有了更深入的了解和认知。

“从空瓶到手中的产品，生产线上一分钟可以生产600瓶可口可乐，这也太不可思议了！今天我和同事们还了解了很多可乐的冷知识，收获很多。”本地游客喀丽玛·喀马力随公司一行参观了经开区（头屯河区）可口可乐工厂。这里拥有一条含气生产线、一条水和汽水混装线和一条热灌果汁生产线，年产能2720万标箱产品。

走进可口可乐工厂二楼，通过玻璃窗下俯视参观者可以清楚看到生产线的生产流程：瓶子吹塑、清洗消毒、灌装、拧盖、贴标和包装。如果眼见为实“一瓶可口可乐的诞生”远不够满足游客的好奇心，还可以前往公司内一楼的可口可乐博物馆一探究竟。

从“可口可乐天地”便可大致了解到关于可乐的历史文化，以及关于可口可乐的广告和公益活动，比如奥运在新疆系列展板。同时展示厅内收集了来自世界各地数以万计的精美的可口可乐纪念品，非常具有收藏价值和观赏性。

参观结束后，还可以任意品尝到工厂里生产的系列饮料，，只要提前预约团体参观，一切服务全部免费。

“‘可口可乐天地’配备专业讲解员，日游客量最高达300人。针对不同的人群还会不定期开展不同的活动。比如在学生暑期实践里，组织学生趣味问答，科普知识等一系列互动游戏，赠送工业游定制周边产品，让游客们有更好的旅游体验。”中粮可口可乐饮料（新疆）有限公司公共事务与传讯部经理海玉说。

提起西尔丹雪莲辣椒丝，相信很多新疆食客对这个品牌再熟悉不过了。

但你或许不知道，在亚欧博览会上，西尔丹雪莲辣椒丝已经成为“新疆礼物”的一员。近年来，新疆西尔丹食品有限公司将工业旅游食品项目，作为企业发展的重点，设置了极具特色的辣椒文化馆、辣椒繁育中心、辣椒风情园、农舍小屋和生产线参观等科普教育基地。

在西尔丹文化馆里，阳光穿过仿旧的木质的窗户，照在了一串串火红的辣椒上，也照进了上世纪农家小院的仿景里，老物什摆放在炕头上，令人仿佛跨越了时空的界限。

这里是孩子们参观时最喜欢的一角，作为国家AA级景区，每到暑假，不少学校预约西尔丹文化馆参观。虽然现在已经实现机械化生产，文化馆常常组织活动，让孩子们动手贴标，把自己贴的专属辣酱带回家去。

西尔丹文化馆里还罗列着从2005年成立之后获得的各种荣誉奖牌。它们如今静静地陈列在展示厅，静静地向你讲述着西尔丹发展新疆红色产业的故事。

“公司现有产品种类40多种，而雪莲辣椒丝采用的‘新椒3号’只有新疆的地理条件可以产出它，是真正属特色的旅游系列食品，目前这些产品得到了全国消费者的认可，民航、铁路和于新疆的味道，不仅要留下来还要走出去。”新疆西尔丹食品有限公司董事长程华介绍说。“我们还开发生产具有新疆地方特色的旅游系列食品，目前产品已得到了全国消费者的认可，民航、铁路和五星级酒店也开始使用西尔丹旅游系列产品。”

新疆蒙牛乳业有限公司作为现代化食品加工企业参观式工厂，主要加工生产牛奶、酸奶、冰淇淋三大系列产品，共有18条生产线。

值得一提的是，生产车间有专门的参观通道，路口都有指示牌，除了重点介绍企业优势的生产环节，职工工作计划、..发展情况都在参观线路的黑板上展示出来，人们沿着参观通道走一圈，既看到了产品生产流程，又了解了企业管理和职工精神面貌。目前达到了6000人次的游客量，群体范围很广，从小学生到中老年人。

“新疆人的饮奶习惯在全国是数一数二的，新疆作为中国四大黄金奶源圣地奶源品质全国也名列前茅。”运营部总经理席志明说，“未来我们计划不再局限于工业游里的观光游，还要发展为深度游，建立一个体验式‘微型奶制品车间’。还可以让感兴趣的游客参观牧场。近距离了解原奶到成品的制作流程，自制产品还可以带走，让游客们感受链条式的工艺。”

可口可乐、西尔丹、蒙牛组成了一条精品工业游线路。不仅如此，乌鲁木齐经济开发区（头屯河区）还拥有全国领先的风电装备制造企业金风科技，新疆最大的钢铁企业宝钢集团八一钢铁，并聚集奥斯曼、帕尔拉克等本土民族特色品牌。

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你说你喜欢太阳，但你在阳光明媚的时候躲在阴凉的地方

你说你喜欢风，但是在刮风的时候你却关上了窗户

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因为你连“晨报旅游”都没有关注...

文/图/视频 新疆晨报实习记者 赵紫璇

新疆晨报记者 曲媛媛

编辑/王紫琪

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