据说京城高端社交都去了网红故宫隔壁的华尔道夫酒店(4)

酒店西餐厅荣尊1893英文名中“Brasserie 1893”中的Brasserie源自法语，指环境轻松自如的高品质餐饮；而1893则代表家华尔道夫酒店在纽约开业的年份，象征餐厅对其创造的华尔道夫沙拉、本尼迪特蛋及红丝绒蛋糕等传世菜品的传承。

[转载出处：www.11jj.com]

[本文来自：www.11jj.com]

荣尊1893在整体设计上巧妙融合中西方元素，独特却又不显突兀，餐厅墙上陈列着水墨大师李虚白的“溪山清韵图”，点彩与涂抹相结合，通过色调塑形创造幻境，彰显典雅浪漫。

 

荣尊1893选用上等食材，为宾客提供精致独到的国际美食，设有可供8人用餐的展示包间。

餐厅中的主焦点就是厨师们高超厨艺的开放式厨房，在这里厨师们与宾客亲密交流，让客人近距离感受烹饪艺术之美。

酒店中餐厅紫金阁以纯正粤菜及北京名菜为特色，内设5间私人包间，其中最大一间可容纳24人就餐，大厅可同时款待40位宾客。

 

餐厅装潢奢华，基调为传统中国风，，以橙红色为主题。墙上的金丝雀绘画展现了自然之美，春之萌，夏之荫，秋之叶，冬之影。在紫金阁，您将体验到传统中式美食与西式美酒的融合，尽享诗意奢华。

进入餐厅，首先映入眼帘的就是一个豪华酒窖，该酒窖提供来自世界各国的超过400种红酒。