不必去云南！仙气撩人的蒸汽石锅鱼，终于来南阳啦！(2)

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 ②吃鱼前要进行“三次消毒”

整个做鱼的过程一目了然，上桌进行三次消毒，连续两次用一次性毛巾消毒，最后一次180°高温蒸汽消毒，满满的仪式感只为带来最极致的体验。

 ③自带光环的“蒸汽石锅鱼” 

每条鮰鱼处理干净后上桌，，鱼背改刀且不断，肉眼可见的新鲜和卫生，让客人吃的放心，是石鼎鱼一贯的服务宗旨。

整条鮰鱼放入锅里，记得一定要点老豆腐，可以一齐放入锅底，老豆腐吸满了鱼汤的精华，简直比肉还好吃啊！

 ④农夫山泉来打底的石鼎鱼 

店内锅底共有八种口味可选，九妹独宠这款金汤酸菜锅，均使用的是一次性锅底，每次开锅前，服务员都会为你展示蒸鱼的水：口感有点甜的农夫山泉矿泉水。

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 自带“仙气”出场的石锅鱼 

盖上草帽五分钟后就可以吃了，掀开盖子的那刻，酸菜和鱼肉的鲜味一下窜到鼻尖，九妹馋的口水都快流出来了！