苹果放久了有酒精味，还能吃吗？

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小时候对于冬天水果的印象，就是苹果、香蕉、梨、橘子等，而苹果比较便宜又不像是香蕉、橘子一样娇气，尤其是在过年串门的时候，经常会有亲戚拿苹果作为年货，互相赠送，苹果就成了过冬的水果担当。 [好文分享：www.11jj.com]

家里的苹果吃着吃着，偶尔就会蹦出来一个有点“白酒”味的品种。都说新疆阿克苏盛产溏心苹果，那这个苹果，是“酒心”苹果的品种吗？

苹果里出现酒味，还能吃吗？

苹果在呼吸，才会产生“酒味”

其实摘下来的水果、蔬菜，虽然已经脱离了土壤，可它们还是存活的状态，还在进行呼吸作用。