自制枇杷膏需要熬多久，自制枇杷膏的做法

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一、自制枇杷膏怎么做 [原文来自：www.11jj.com]

材料：枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克

做法：1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水

2、把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)

3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌

4、会有少许泡沫，用勺子舀掉

5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。

6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。

二、枇杷膏的熬制方法步骤

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

三、枇杷膏的熬制方法小贴士

1.建议用小玻璃瓶来装最好，取用时方便，(大瓶子容易跑入太多空气，容易变质)

2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了，其实不论贵或便宜，枇杷的营养成分是一样的。

3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏，做法一样，枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包，馒头都可以，还可以兑水当饮u>虾取/p>