炒酸奶

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By 叶子的小厨 [原创文章：www.11jj.com]

配料：

全脂纯牛奶 800克、酸奶发酵剂 1克、蜂蜜 10克、各种水果 200克

烹饪步骤：

1.准备好原材料。将酸奶发酵剂加入到牛奶中，充分搅拌，大约搅拌半分钟。

2.倒入酸奶机里，启动酸奶机，7个小时左右即可。

3.准备好各种水果和坚果，水果和坚果的种类根据自己的喜好添加。

4.容器里铺上保鲜膜，倒入酸奶，加入适量蜂蜜拌匀，撒上水果和坚果，放入冰箱冷冻室冻两个小时左右即可。

5.冷冻好后切块食用，夏日最理想的消暑甜品就做好啦！

烹饪小贴士：

1、营养和功效：牛奶是补钙的最好来源，100毫升的牛奶含钙约104毫克，且易于吸收。用牛奶做成酸奶的好处是解决了很多人乳糖不耐受症状。水果富含维生素C，维生素C能帮助钙的吸收。

2、做法：准备纯牛奶和发酵剂；将酸奶发酵剂加入到牛奶中，充分搅拌，大约搅拌半分钟；倒入酸奶机里，启动酸奶机，7个小时左右即可；

准备好各种水果和坚果，水果和坚果的种类根据自己的喜好添加；容器里铺上保鲜膜，倒入酸奶，加入适量蜂蜜拌匀，撒上水果和坚果，放入冰箱冷冻室冻两个小时左右，冷冻好后切块食用即可。

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