怎么炒饭好吃（家常炒饭的做法）

怎么炒饭好吃（家常炒饭的做法）家常的东西是即简单又可以很美味的，直接用现有的食材搭配就能做出好吃的东西来。 [原创文章：www.11jj.com]

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用料

• 米饭 一碗

• 鸭蛋 一个

• 小葱 一根

• 胡萝卜 半根

• 青菜 一把

• 糟菜 适量

• 生抽 一勺

• 盐巴 适量

• 味精 适量

做法步骤

1、准备食材，饭可以是剩米饭 胡萝卜只用到半根

2、将小葱洗干净，切成葱花，胡萝卜洗干净，切成丁，然后糟菜取一点出来

3、青菜洗干净切成这种小条，要把菜帮跟菜叶分开

4、取一个鸭蛋用筷子打散 也可以按你喜欢放鸡蛋

5、炒锅放适量油

6、将鸭蛋倒入，炒散之后盛出来

7、往炒锅中再倒入适量食用油，把胡萝卜放进去煸炒一分钟

8、这时倒入菜帮，因为菜帮不容易熟，所以要先放

9、菜帮炒一分钟后，倒入菜叶，翻炒到菜叶变软

10、这时候倒入米饭

11、翻炒均匀，放一勺生抽

12、之后把炒好的 蛋和糟菜 还有葱花倒入

13、放入盐巴味精调味，翻炒均匀出锅

14、家常炒饭

小贴士

炒饭的话没有一定要放什么，反正就是家里有什么放什么 调味的话就根据自己的口味来调，如果不知道盐巴放多少的话就按少的来，平常调料瓶里面的勺子平平的放一勺就够了 没有糟菜，就不用，个人感觉糟菜炒饭还挺好吃的