田螺怎么洗最快最干净(洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫)

田螺怎么洗最快最干净(洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫)

[本文来自:www.11jj.com]

“毛豆、花生、炒田螺”几乎是烧烤摊最受欢迎的3道小前菜,尤其是咸辣带劲的田螺更欢迎。 [本文来自:www.11jj.com]

田螺的种类有很多,一般在烧烤摊比较常见的就是【圆田螺】,这类田螺比较喜欢生活在小河、小溪或者是水田、池塘里,靠水里底泥中的细菌、腐殖质还有水中漂浮的浮游植物、幼嫩水生植物为食,所以水质不好的话田螺就非常容易受污染,那么清洗田螺就显得非常重要。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


1、清水浸泡

这个是比较大众也是非常有用的方法,把田螺表面清洗干净之后准备一个大盆里面多盛一些清水,加一些食盐搅拌成盐水然后把田螺放进去浸泡,田螺在不断吸水吐水的过程中就可以把肚子里大部分的泥沙吐出来了。期间也要经常换水,直到水逐渐变清那么田螺的泥沙基本是处理干净了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


2、香油勾虫

简单的清水浸泡还不够,田螺生长在水里,吃的食物比较杂,所以免不了寄生虫,这个时候就需要借助香油了,田螺吐出来大部分的泥沙之后把螺尾剪掉,然后继续泡在清水盆里,盆里加上香油或者直接放在密闭的瓶子中摇晃,这样香油的刺激会把田螺肚子里的寄生虫勾出来。

清洗田螺千万不要简单的吐沙就可以了,田螺毕竟是吃到嘴里的东西我们一定要想尽办法把里面的虫子勾出来,要不然吃田螺就等于吃寄生虫了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


3、高温杀菌

如果引不出来寄生虫我们可以直接采用高温杀菌的方式,平时大家经常吃的淡水鱼也免不了寄生虫的污染,这类寄生虫是直接可以通过高温的方式来消灭的,所以只要把田螺彻底煮熟一般寄生虫对我们没有危害,但就是心里会膈应一些。

田螺的寄生虫大部分都是血吸虫,这种虫子也是可以寄生在我们人身体当中的,一旦沾染了血吸虫就会得“血吸虫病”,接下来就会出现腹泻、发烧等症状,所以田螺必须要经过高温消毒来消灭,一般煮沸10分钟就可以把寄生虫消灭了。

洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


洗田螺时,牢记这1浸泡2勾虫,泥沙和寄生虫吐的又快又干净


辣炒田螺

热锅下锅,油热之后先放郫县豆瓣小火炒出红油然后下干红辣椒、花椒、香叶、八角,炒出香味之后开始放田螺大火翻炒,油要多。炒匀之后加入小米辣、蒜末、用料酒去腥、生抽调味、老抽上色最后炒匀加水,大火炖煮之后收汁,辣炒田螺就做好了。


自媒体微信号:11jj扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 AI技术下的娱乐圈女星全都.avi了

    这是娱乐圈行动派——去酱 的第32篇《我去》 今天,我看了好几个女星的小黄片(封面) 这两天,有手艺人把杨幂的五官换到了《射雕英雄传》的黄蓉

  2. NO.2 日本风俗放飞记(一)东京泡泡浴

    副标题#e# 这篇日本放飞的攻略质量还是很不错的,很值得一读,作者还在陆续写,之后的行程会包括东京和大阪的很多不同业态,很有意思,推荐给

  3. NO.3 2019每日胎神方位(每日胎神占什么位置)

    胎神占方 古老的传说里,一直有所谓的胎神存在,农历(黄历)上可见胎神的项目,民间习俗相信胎儿生命受胎神支配,于是诸多禁忌衍生,多半在限

  4. NO.4 2019年阿里巴巴最新股权结构图解曝光,来看看马云的股权有多少?

    阿里的股权结构与合伙人制度,一直都是各行各业的典范。 2019年7月30日,阿里巴巴重新更改股权结构。 报告显示: 阿里高管和董事合计持股降至

  5. NO.5 让子弹飞结局什么意思(让子弹飞弟兄七人暗喻)

    比如开场时一群马拉着一辆火车在飞驰,汤师爷一伙人在车上吃火锅,他到底想表达什么? 文|蟑教授的茶炉 张麻子和黄四郎早就认识 为什么用马拉

  6. NO.6 教你写出牛逼团队介绍文案(附:团队介绍创意简短50字范文)

    团队介绍(一) 我们的制作团队不光在技术上处于行业前端,我们更注重将客户的产品表达的清楚与准确,我们大多是理科出身,在机械、游戏、电子

  7. NO.7 剑三怎么抓马地点(剑三重制版马驹刷新点)

    龙子和麟驹天天的刷新纪律是 早上7点到11点是一轮 正午11点到15点是一轮 下昼15点到19点是一轮 晚上19点到23点是一轮 凌晨23点到03点是一轮 凌晨03点

  8. NO.8 单一窗口申报系统(单一窗口怎么打报关单)

    而使用单一窗口后,企业只需要在一个窗口、一次录入,就能办完所有申报流程,从申报到放行结关最快只需2小时。 国际贸易单一窗口标准版共包括

Copyright2018.依依自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!