赵文茹 | 满院月饼香

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作者 | 赵文茹   责编 | 静墨

　　中秋将至，和爱人去购买中秋节食品。走进食品商场，进入眼帘的是琳琅满目的月饼，转了很久，仍不知道买什么品种的月饼好，越发想念妈妈做的月饼了。

　　小时候，我家很穷，家里的粮食几乎不能吃到年底，所以，中秋节吃月饼对我来说是非常奢望的事了。我四岁那年中秋节前一天，我像往常一样，找婶婶家的翠花玩儿。刚进她家院子，我看见翠花在吃月饼，我想，婶婶肯定会给我点儿月饼尝尝，心里非常高兴。可当翠花看到我时，赶紧把剩余的月饼藏在身后说："我今天要去姥姥家，不能和你玩了，你走吧。"我眼巴巴地看看婶婶，她像什么都没看见一样，忙着自己的事。我知道不能在婶婶家噌到任何吃的，就悻悻地离开了。

　　回到家，我大哭起来，妈妈问我怎么了，我说我要吃月饼，妈妈立刻含泪说："咱家买不起啊。"我哭得更凶了，妈妈开始不搭理我，我哭了一会儿，看见妈妈拿一个盆子，在家里翻箱倒柜的，感觉很没趣儿，也就罢了。

　　过会儿，妈妈拿盆子装来一些芝麻、花生、豆角豆，还有十几粒红枣，她把这些东西淘干净，再把它们用水泡起来，然后，放下围裙出去了。

　　母亲回来时，手提的袋子里装了一些红糖、果仁和葡萄干，我高兴地问是哪里弄来的，妈妈说："借的。我给你做月饼吃，比她们买的味道还好！"我高兴地蹦了起来。

　　和面，发面。烧火，煮豆。然后把豆子碾碎，拌陷。有甜的、有咸的。再用南瓜做模具，然后在模具上刻上各种各样的花纹。

　　面、馅、模具一切准备好，妈妈开始做月饼了。

　　妈妈用发好的面把馅包好，然后放进南瓜模具里，作出月饼的试样和花纹来。月饼均匀，花纹清晰、鱼虫花鸟动植物，各色各样，很是好看。

　　或者蒸、或者炕。半个小时后，满院子飘香，再过几分钟，月饼出炉了。豆沙、蜜枣、果仁、什锦，每种虽然数量不多，但种类齐全。新端上来的月饼，热气腾腾，一股清香味道儿扑鼻而来。蒸的，柔软可口。炕的，外焦里嫩，令人看着眼馋，百吃不厌！

　　以后，妈妈做的月饼在村里远近闻名，很多人还特来向妈妈求艺。

　　十年前，妈妈因病去世，，妈妈做的月饼味道就在我的味觉里消失了，可对妈妈的思念比中秋节的月亮更深更亮更远。

作者简介：

赵文茹，笔名，净清，女，地理科学本科毕业，理学学士。现在石河子大学工作。新疆兵团作家协会会员。2007年开始业余创作，在《绿洲》《佛山文艺》《意林》《红蜻蜓》《聪明泉》《南方小小说》《快乐童话故事》《民间传奇故事》《百花悬念故事》《三月三》《上海故事》《故事世界》《古今故事报》等杂志上发表作品七十万多字。2010年曾获全国文房四宝故事大赛优秀奖。2010年故事集《小米的心愿》在工人出版社出版，在全国200多家报纸上发表作品十万字。写网文、小说百多万字。

图片•网络 / 审核•春天树

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