在这8家地球友好餐厅里，今晚竟然提供好吃的素

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食素者、荤素皆食者、无肉不欢者，能一起和谐地吃饭吗？ [本文来自：www.11jj.com]

换作以前，豆奶小姐肯定要摇头：绝对不可能！让我去楼下的肠粉店，说不要肉不要蛋，还不要有鱼露的酱油，老板肯定会把我轰出去，朋友也不愿意和我同行。

所以曾经有那么一段时间，我和爱吃肉的朋友，无法约饭，没能好好再开心地聊天玩耍了。

但从2017年开始，一直倡导纯素健康环保生活方式的素食星球，却在荤食餐厅里卖起素来，主办了大大小小的纯素快闪晚宴。一开始我们以为这是一件很困难的事情，结果那些餐厅老板二话不说，立马筹备晚宴：

“虽然我不吃素，但我尊重素食主义者，日后也会逐渐增加纯素菜单选择，让素食者和非素食者的友谊小船，不会因饮食方式不同而说翻就翻。”

在北京和上海颇受欢迎的Tribe有机餐厅的菜单一直都很vegan-friendly（纯素友好）哦，每道菜下方都注明了健康标签，其中VV就代表vegan（严格素食）。

你能想象豆奶小姐当时的内心有多么地激动吗？

后来我逐渐发现，全国各地有很多非素食餐厅里，都有很棒的纯素菜单选择，或者老板本人非常支持素食的健康环保生活方式。我们给他们取了个名字，叫地球友好餐厅，不以荤素来划分餐厅。

2016年8月，素食星球邀请了纽约素食女神Daphne在广州的三喜法国餐厅举办了两晚纯素晚宴。

2017年6月，素食星球在北京的Galleria美食艺术馆举办《我们决定多吃菜》纯素快闪晚宴，获得众多好评。

那次是一场蔬菜和艺术的碰撞，你能想象到那晚有30%的食客，都不是纯素者吗？但我们却一起吃得很开心！

为了用每一口改变世界，素食星球在今年5月份，联合素食街、野生救援在全国4座城市、8家地球友好餐厅里掀起纯素潮流。

不知道我们这次，有没有来到你的城市？

一坐一忘丽江主题餐厅

@北京

回不去的地方叫故乡，到不了的地方叫远方，多少人就这样一直在路上，多少人心里有着一个云南梦。