火了30年的美国小吃来了,连总统都贪吃到噎着!

火了30年的美国小吃来了,连总统都贪吃到噎着!

[原文来自:www.11jj.com]

Auntie Anne"s Pretzel

[好文分享:www.11jj.com]

美国国民小吃来深圳了

它在全球有1850+家门店,遍布35个国家

始于1988年,至今30年历史

据说美国前总统贪嘴吃到噎晕过去

火了30年的美国小吃来了,连总统都贪吃到噎着!

| 文末有.. |

火爆全球的蝴蝶饼专卖店,深圳首家

Auntie Anne"s (安缇安蝴蝶饼)至今已有30年历史,在全球有超过1850个门店,在美国是遍布街头的国民小吃。

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原料美国直供,全球统一配方

面团用的面粉是从美国工厂预拌好的,每月直运到店。面团每天手工揉搓,每日现烤,透明的厨房可以随时看到店员忙碌的制作。

火了30年的美国小吃来了,连总统都贪吃到噎着!

 - 揉了个会呼吸的面团 - 

透明的烘焙房里可以看到店员的每一个步骤。从手工混合面粉,到揉搓成一个密度完美的面团,甚至连切开面团瞬间的微微回弹都可以捕捉得到。

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 - 1:1 的标准大小 - 

从面团到蝴蝶饼,小哥哥的神之手速只用了2s。蝴蝶饼的大小要求都很严格,每一个都要接受台面上标准size的考验!

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