成都竟然有只卖一道菜店，只有住在玉林的人才晓得！(3)

配菜不普通，但没有多少人知道 [本文来自：www.11jj.com]

吃完蛙，再给自己空出一个胃，这些配菜，不打眼但足够有特色。 [原文来自：www.11jj.com]

自己家制作的手工菜01

豆花

豆花是配在锅里自带的，同点好的蛙一起点上来，有点像冷锅串串的吃法。他家的豆花纯白且嫩，不沙口不黏腻，有点像回忆里奶奶磨出来的那种质感。

嫩牛肉

烫五秒就可以吃的嫩牛肉，完全吃不出冷冻机切的口感，毕竟挨着玉林最大菜市场，就地取材讲究的不只是良心，更是对品质的要求。

火腿肠

不是触长要硬夸，这个火腿肠完完全全是他家纯手工制作的。不仅切面够大，吃一片吃出平时两份的效果，猪肉里包裹牛肉颗粒的质感更是让人爱不释口，瞬间觉得以前在火锅店点过的那些现成火腿肠午餐肉完全无可比性。