在宜昌，有一种豆腐比肉香，你竟然还没吃过？

在三峡大学的小吃街上

[原文来自：www.11jj.com]

每天都可以看到一对年轻夫妻在忙碌

虽然是小摊

但一点也不显得脏乱

他们用心经营着这份小事业

也用心经营着自己的家

“早上七点送孩子上学，

经过菜市场买葱和香菜回家，

刮土豆，焯水。十点出摊，

晚上十二点收摊。”

这是刘想根和周玲莉

每天的日程

2016年从外地打工回家的他们

萌生了自己做生意的想法

一个小摊 两样食材 三口之家

这个组合就这样出现在了

三峡大学的小吃街上

豆腐的两面煎得焦黄

伴随着滋滋的声音

撒上孜然、辣椒面、特制的调料

捣乱豆腐入味

再撒上一小撮葱和香菜

一碗“吃过香豆腐，七日不知肉滋味”

的香豆腐就弄好了

点击播放视频趁热是最好吃的

一口咬下去

先是感受到麻辣焦脆的外表面

一秒钟过后

汤汁和着鲜嫩的豆腐在口腔里迸发

外壳的焦搭配着里面的滑嫩

就算是被烫的说不了话

也忍不住要再多吃两块

再加上一碗香脆金黄的“天蚕土豆”

不到十块钱

宵夜就解决了

美味背后

小两口每天要站上十三、四小时

衣服被汗水浸湿了一次又一次

两年多来从没有在两点之前睡过

为了省钱

一家人租住在小小的出租屋里

但是两个人对于孩子的教育

却从没有吝啬半分

刘想根说：

“现在我们这么苦

也就是为了孩子以后能过的好一点”

说起有没有对周玲莉做过什么浪漫的事

周玲莉假装埋怨地说：

“从来没有，连求婚都没有”

这个三十二岁的男人挠挠头

不好意思地笑了

其实很难定义浪漫

对于这两夫妻来说

两个人一起相互支持就是最大的浪漫

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集

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图文：杨金莲、朱晓舟

编辑：三峡广电融媒体 李懋