[原文来自：www.11jj.com]

老少通吃，人手一盒？

[原创文章：www.11jj.com]

20年的品牌餐厅最近画风突变，

竟跨界卖起了月饼！

腌足40天的咸蛋黄cp双重烘焙流心奶黄，

上线第一天就爆店！

“排队排断了腿，肾上腺素就快不够用了啊...”

——心急的小吃货们，购买方式文末见——

一块月饼老少通吃？戳视频！

点击播放视频匠心满满的跨界月饼，20年来头一份儿~

视野视频第555期<新旺餐饮>

足足火了20年的新旺餐饮，全国近100家店的餐厅品牌，竟跨界做起了月饼。刚一上线就热卖，熟知的港丽餐厅、新旺茶餐厅都爆了店，连漂亮小姐姐都拒绝不了呢！

好的月饼天然的配料不能少！从面粉到内馅，都要讲究到：100%由美、加、澳等地的进口小麦精磨而成的美玫面粉；精品湖南湘莲子；进口级咸蛋黄等，考究的原料，才能圆满中秋的味道。

颠覆传统的单次烘焙，使用“双重烘焙”的技艺，将蛋黄、奶香、椰香进行了完美融合。

双重烘焙小档案：将咸蛋黄预先进行“第一次”烘焙，融入奶黄馅后再进行“第二次”烘焙。完美的时间把握，使得蛋黄与椰香交相辉映。

咸蛋黄+白莲蓉，这样又甜又咸的月饼，是上海人偏爱的口味。两个蛋黄，好事成双。

精致暗蓝色的礼盒，一盒4个装，打开就能闻到了一股清咸香，很是具有广式气息。

月饼皮很薄，看上去有种酥润棕红光泽。是因为经过高温烘焙之后，刷了一层碱水这是广式的独门功夫，才能麦香四溢~

薄薄的皮儿，满满的馅儿，白莲蓉和两个鸭蛋黄，多得都要溢出屏幕啦。

馅料则是精选了粒粒..的湖南湘莲，加上浓香花生油以及一级白砂糖，经过慢火烹调出细腻软滑的白莲蓉。

一块月饼加了两个咸蛋黄，圆满成双。再配合传统工艺，用草木灰包裹，使用海盐腌足40天，最后，挑选出其中圆润饱满的蛋黄，这样吃起来才能油润起砂。

莲蓉+咸蛋黄，清香幼滑甘香温润。一口下去，流沙在嘴里缓缓化了开来。

Tips：常温下，可用微波炉（中火）加热10秒后享用，口味更佳。

双重烘焙的流心奶黄馅月饼是这两年来，少女们的最爱。传承了匠心的工艺，却颠覆了传统的口味。

小小的一块流心奶黄月饼，制作倒是不简单！一盒八颗，颗颗精致。

新西兰奶油搭配椰浆，浓滑奶黄夹着甘沙的咸蛋黄，不需要加热就能由心流出。

小巧玲珑的流心不要太可爱哦，奶..泽金黄，切开，香滑自然流出。还揉着浓郁椰香和蛋香~

饼皮酥香松化，融入口感幼滑的流心，配上浓滑奶黄馅，用叉子叉上一块儿放到嘴巴里，浓醇的口感，回味悠长。

Tips：1.常温下，可用微波炉（中火）加热5-8秒后享用，更“流心”。

如果送人或者第一次尝，小黄瓜墙裂推荐这款“七星伴月”！礼盒满载着8块儿月饼，圆圆满满。

寓意为“海上生明月，天涯共此时”的礼盒。精选了各种食材制作，一套就能集齐了5种口味。

由流心奶黄、凤梨、豆沙、红莲蓉、双黄白莲混搭而成。凤梨和豆沙的味道也是嗲的很~给大家留点想象空间！

礼盒的外包装，可都是知名设计师为其量身定做的。

△小巧玲珑的流心奶黄月饼

每个细节都很用心的包装，以高贵的紫色调为主，烫金的字样与浮雕工艺大气典雅。买来送人，都很是得体。

将月饼取出，盒子还能DIY成各种实用收纳盒，可以说是集颜值和实用于一身！举个栗子：dang~dang~华丽丽的首饰盒!

 中秋献礼·早买早优惠 

——2018.7.16-2018.8.8期间购买——

【双黄白莲月饼礼盒】

原价288元，仅售188元。

【流心奶黄月饼礼盒】

原价328元，仅售198元。

【七星伴月月饼礼盒】

原价498元，仅售298元。

*2018.7.16-2018.9.24期间持续优惠，详见下文海报！

*若购买超过50盒，更多更优惠，价格可咨询店内。

 温馨提示：

1.月饼分为三款礼盒：

【流心奶黄月饼礼盒】规格：流心奶黄月饼（小）8个/盒

【双黄白莲月饼礼盒】规格：双黄白莲馅月饼4个/盒

【七星伴月月饼礼盒】规格：流心奶黄*1、凤梨*2、豆沙*2、红莲蓉*2共（小）月饼7个+双黄白莲月饼1个/盒

2.购买方式：新旺餐饮旗下各品牌餐厅均可购买（港丽餐厅、新旺茶餐厅、聚酒锅、囍凤楼、悠乐、花悦庭、玛满矿、石板街），地址详情可登录大众点评查询。

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