Top5|上海地铁哪个站附近的美味，3年都没涨过价？

今日节目编导：莉娜

星座：双子座

坚持小清新的美食新手。

[原文来自：www.11jj.com]

地铁是现在很多上海人出行的首选,

上海目前有15条地铁线路,而其中换乘站就有57个!

那你知道上海第一个换乘站是哪里吗?

还有换乘最复杂最麻烦的换乘站究竟会有多麻烦呢?

*排序按照节目播出顺序

*排榜依据：离地铁站的距离

*总评分榜单，请见文末

第四十五期“猜猜猜”

特色地铁换乘站

*最终解释权在店家

※..详情可回复“..名单”了解※

全上海第一个地铁换乘站

人民广场站

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上海于1993年建造了第一条地铁线1号线,7年后再次建造了第二条线2号线,而1号线和2号线的唯一交集就是人民广场站。

由于人民广场站周围集中很多购物商圈，又是地铁1号线与2号线唯一的换乘站，再加上07年又连通了人流量巨大的8号线,每天该站的客流量就更大,在这个站换乘直观感受就是挤挤挤。

香港九叔牛杂

距离站点：200米

生长在香港的老板通过不断尝试后

把适合上海口味又保留香港特色的牛杂面带回了上海，

不过首先吸引食客的则是他家牛杂面的浇头。

他们家每一份的浇头都是按照标准分配，

不过这分量究竟又多大？

还是让我们拆分开来看看，

除去碗的重量，其中面有150克左右

而牛杂竟然比面还多，差不多有200克。

这一碗加入的就是他们家秘制的红汤，

选用加入了十几种香料和牛腩持续炖煮的

潮汕老卤与特制牛骨清汤基底进行融合组成的，

这样喝上去口感才会更加清爽。

想要口感好食材处理本身就得好好下功夫，

他们家选择新鲜牛内脏先进行淖水后卤至酥烂，

而面对气味比较重的牛肠，

则是是先用盐檫洗，

再加入自制调料进行腌制后先煮后卤,

牛肺则是灌水到白后改小块进行清洗卤制。

并且市面上牛腩大多选择黄牛牛腩，

而他们家为了追求更好的口感，选择是奶牛的牛腩，

不仅有奶香味十足而且牛肉本身的香味也是很浓。

人均：42元

地址： 南京东路800号第一百货商业中心C馆5楼

电话： 021-63309271

实际出站口最多的地铁站

徐家汇站

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由于该站地处上海城市副中心徐家汇的核心，

同时又是地铁1号9号和11号线三线交汇的唯一车站，

人流量自然是不少，不过在这个站就算是出口太多也不用担心会搞不清楚哦。

这里在换乘步道的大部分柱子上都明确的表明换乘距离以及出口方向，

徐家汇站的换乘通道虽然长但是一点也不沉闷，

不仅有超长的显示屏，

而且整个通道的屋顶还有明亮的灯光指引哦。

soto法式日料

距离站点：530米

他们家在门头直接标记了主营方向是法式日料，

并且一入店也可以看到操作台在制作寿司的师傅，

同时这家店首创于美国，，

目前在美国也是有两家门店，

而徐家汇的这家店则是他们在中国的首家门店。

并且他们家的菜单按照开胃菜，主食，甜品进行分别进行上菜。

Erik Chen  

Soto法式日料创始人之一、

行政主厨，出身于厨艺世家的Erik，

从13岁就开始进入餐厅学习高级..料理，

21岁被评为最受美食家关注的新晋主厨，

而且在开设soto前还一直有在厨艺学院担任指导老师。

这道火焰三文鱼看上去可是颜值满满呀。

在炙烤的过程中，激发了表面朗姆酒的微苦酒香与新鲜咖啡豆的甜香味，也能让三文鱼呈现出更多层次的味道，店家经过无数次试验总结出炙烤20秒钟的三文鱼内部水分会更加饱满，口感自然也就更加的细腻，同时总体上下又能生熟融合。

这道火焰三文鱼同时在Soto美国门店也是最爆款的经典菜式，

选用的是野生帝王三文鱼，

每一片都保证在4毫米宽20厘米长，

并且这上面的酱料也是很有特色的，吃起来也是酸酸甜甜的口感。

他们家在前菜的选择还有很多，

像是内有玄机的牛油果沙拉，

牛油果外衣下藏着各式各样的海鲜鱼刺身，开胃菜吃过了，

接下来就该上主菜了，

那就是这道主厨十种手握，

是一道寿司拼盘可以让你吃到10种不同的鱼类，口味从左至右由清淡到浓郁，搭配上不同的酱汁，保证一口就能颠覆你对寿司传统印象。

人均：241元

地址： 天钥桥路133号18-19临永新坊1层

电话： 021-33561210

可供换乘1,12,13号线的汉中路站,

同样是在换乘的步道中，有一面很特别的“蝴蝶墙”，数千只彩色蝴蝶不断地闪现跳跃,很多人到了这里都会忍不住拿出手机拍拍拍。

换乘线路最多的地铁站

世纪大道站

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目前在上海可供3线换乘的地铁站可是有15个之多。

世纪大道站从09年开始变为上海地铁2号、4号、6号和9号线的四线换乘枢纽,

是上海轨道交通系统目前最大的换乘站，

也是全国最大的四线三层换乘车站。

江南农庄

距离站点：350米

这家店主营金华土菜，不过进店之前，先来点梅干菜饼吧。这家的梅干菜饼四年以来都没有涨过价，并且除了梅干菜饼，

他们家的很多菜都没有涨过，

像他们家的金华土鸡汤3年来一直是98元一份，

而58元一份的红烧猪蹄也是一直没有涨价，

腊肉双拼更是始终保持38元一份。

他们家面积达1500平米,

整体装修是江南水乡的风格，

每到饭点几乎是天天满座,而且为了方便食客，

更是分为ab两个区，

就算是这样预定电话也是一直没有停过。