我与改革开放共成长征文 | 阿云,来吃你的马蹄碗炒饭

2018年是中国改革开放四十周年，四十年艰辛奋斗，四十年沧桑巨变！40年历史变迁如洪流滚滚而过，我们的家庭、婚姻、事业、生活裹挟其中，或主动或被动地发生了深度变化。

为全景记录改革开放40年的变化，昆明信息港彩龙社区自2018年3月26日起，开展以“我与改革开放共成长”为主题(题目可自拟)的征文活动，邀您动情讲述。

今天我们为大家选登的是网友@逐年：“马蹄碗”炒饭

“阿云，来吃你的马蹄碗炒饭了。”熟悉的话语拉回了我已经伸向还未成熟葡萄的魔爪，勾起了儿时浓浓的回忆......

我出生在“80年代的一个小山村”，那时候的乡村还很贫穷，每年稻米的收成在上缴完“公余粮”后根本就不够一家人一年四季的口粮，于是家家户户都开始往米饭里掺杂其他粗粮，较为普遍的就是掺杂玉米，俗称“玉米饭”。

年幼不懂事的我最讨厌吃的就是玉米饭，可能是因为煮熟的玉米夺走了稻米的清香，也可能是因为实在难于下咽，反正我就是不吃，于是乎母亲为我特制了“马蹄碗炒饭”。

一碗玉米饭，一小勺猪油，些许马蹄碗（马蹄菜），马蹄碗独有的清香很好的掩盖了玉米的味道，相反炒制后还有不错的口感。年幼时的我比较皮，上山逮鸟，下河抓虾，每天放学不玩到天黑基本都不回家，但是不管在干什么，只要听到母亲那句 “阿云，来吃你的马蹄碗炒饭了。”就立马撒开脚丫子往家飞奔。一来二去，次数多了，我也因为这事被村里人笑话，记得还曾经被村里的“老模范”取笑说“又不是什么好东西，一个野菜炒饭，看把你急的。”

谁曾想，，改革开放的脚步会给这个小山村带来这么大的变化，现在，村民再也不用为吃穿发愁，一部分人已经迈入了减肥的行列，而且，这个小山村已经被划入了旅游景区规划示范村，周边一期规划“东方韵”小镇已经落地完成，更美好的生活已经只日可见。

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