魔都“网黄”食用指南！咸蛋黄快停止散发魅力吧！(3)

 

[原文来自：www.11jj.com]

现场制作好的咸蛋黄小笼外皮晶莹剔透，..的蛋黄隔着外皮清晰可见，吃起来有沙沙的口感还有饱满的汤汁。轻轻咬开一个小口，吸掉汤汁，再沾上酱醋，简直是完美！ [转载出处：www.11jj.com]

【咸蛋黄馄饨—顾一碗馄饨·烧麦】

在上海说起吃馄饨的好地方，不少人都会推荐顾一碗，它家的馄饨全部现点现做，不仅价格公道，吃起来更是满满的弄堂馄饨的感觉。

 

相对于常见的元宝形馄饨来说，顾一碗的馄饨可以说是很特立独行了，它的外形呈现长条形，看起来就是个不一般的馄饨。

 

按照老规矩，团支书又点了一份全家福馄饨，一次吃到荠菜、鲜肉、鲜肉蛋黄三种馅的馄饨，实惠又省心！

 

最符合团支书口味的是鲜肉蛋黄馄饨。薄韧的面皮紧裹住整颗蛋黄和鲜肉，吃起来蛋黄的存在感强烈，咸鲜可口的。再喝一口飘着嫩黄蛋丝和碧绿葱花的汤底，味道超鲜，而且还不油腻哦！