“华硕”亮剑，“嘎拉”可以滚回老家去了(2)

郑州果树研究所苹果试验园的“华硕” [转载出处：www.11jj.com]

“这个也是‘华硕’，云南昭通产的，今年的包园价是4.7-5.2元/斤。”2011年，阎振立把刚通过品种审定不久的“华硕”放在云南昭通试种，由于表现优异，迅速成为当地的热门发展品种。连一贯走海外品种路线的海升公司也放弃原来的“嘎拉”品种，在云南基地开始大规模地种植国产的“华硕”。

“目前全国‘华硕’种植面积约7万亩，其中云南占了绝大多数。”阎振立介绍，与目前早熟苹果主栽品种“嘎拉”相比，“华硕”起码有三大优势：

首先是果个大，“华硕”是目前苹果早熟品种中果个最大的，平均单果重242克，而“嘎拉”的平均单果重只有145克；第二，采前不落果，不像“嘎拉”那样采前落果严重。成熟后可以在树上多挂20天也没问题，会糖化但不落果；第三，货架期长，在室温条件下放20天，肉质还是脆的。

过熟的“华硕”出现的糖化现象

“嘎拉”落果现象

“250-300克的果实肉质是相当细嫩的，在云南的香气与‘嘎拉’相近，但在河南的香气就没有‘嘎拉’浓。”阎振立边说边切开一个苹果，我尝了一块，肉质松脆多汁，风味也不错，有明显的苹果芳香。

我首先被它的颜值折服，然后也认可它的内在品质。