最爽的是夏天先在隔壁点上一碗四果汤,再来这里拿走一串鸡腿和几根肉串。鸡腿的味道全靠提前腌好,不加厚厚的炸粉,每一口都是纯粹而酥嫩的肉香。 [本文来自:www.11jj.com]
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在三里靠近筼筜湖的一侧,还有一家其貌不扬却赫赫有名的..桶仔鸡,附近的居民们一说到它,都忍不住会有两眼放光的兴奋感!
三里..桶仔鸡
地址:湖滨三里102号(张雄书画院对面,靠近筼筜湖一侧)
电话:13306033747
做法在整个厦门都很少见,整只鸡在肚子里塞满了葱和蒜之后放在铁桶里高温烤香。
这样烤出的鸡肉油润香嫩,鸡皮更是惊人地香脆,每一份桶仔鸡还会配一份椒盐和辣酱,约上伙伴大口吃鸡的感觉,超正点。
到了四里,一起逛个菜市场吧
一里到四里当中,最有名的还要属四里菜市场。一条街从头走到尾,几乎每家店都能带出一段往事。
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