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坐在教室里,5折吃牛蛙
就像回到学生时代
...
就连物价也回到10年前
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到店出示推文
即可享受
全场菜品6.8折!!
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在教室里吃牛蛙,醉了!
蛙醉了,是蛙醉了虾火啦的独家王牌。广州有千千万万个吃牛蛙的地方,但是,把牛蛙+啤酒,组成cp,团长还真是第一次见!
蛙加啤酒,是为了保持蛙肉的鲜嫩。在制作时,先把啤酒装到杯子里,倒挂,端上桌后加热。接下来神奇的一幕发生了,啤酒会慢慢消失,静等5-8分钟,汤汁被吸到杯子里~其实,这是利用了压强差原理,看来师傅的物理学得不错哈哈哈~
蛙醉了用的是鲜蛙,每只4-6两才能上桌。牛蛙超过30℃存活率极低,每天新鲜送到店,还要放在空调房里静养~一份蛙锅有8只蛙,适合2-3人吃,现在半价开吃,折后69元/份~
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