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文 |《农财宝典》-新渔网记者 邓汉文、通讯员 卢少友
福建漳州一直以来都是全国鲍鱼育苗、养殖的集中市场,自2011年以来,受到市场多方面因素影响,鲍鱼价格低迷,不少养殖户开始“思变”,转养南美白对虾。2012年诏安县的吴老板从当地重金承包了鲍鱼苗场养虾, 一养便是6年了,而且几乎年年..,亩产破万斤。
吴老板在鲍鱼行情最低迷时入行并转型养虾。
行情突变大胆入市,养虾亩产破万斤
2011年,诏安鲍鱼池养虾才开始出现,由于当地鲍鱼苗室夏天均为闲置状态,部分养殖户利用其进行养虾,鲍鱼池养虾进入萌芽期。当时养殖户将放苗密度多数控制在150尾/m2以下,增氧设施沿用了鲍鱼苗室的增氧管,由于增氧功率较低,曝气量小,因此每立方水体的产量不超过4斤,价格和利润率都偏低。
2012-2013年,鲍鱼市场行情一路下滑,鲍鱼苗种出现滞销,当地养殖户开始“走、转、改”。有人放弃养殖跑路,也有人开始了石斑鱼苗孵化、牙鲆标苗,或者养殖海马。正在此时吴老板承包下64口池打算养殖鲍鱼,不料到市场变化迅速,只能转型虾农,并且一边学习技术、一边摸索模式。
2014年之后,对虾价格的攀升促使很多鲍鱼场尝试养殖白对虾,并通过摸索创新的养殖模式取得了意想不到的效果,不少鲍鱼池陆续出虾,不少高产量、高效益的消息频频传出。此时的吴老板经过两年的摸索,养殖技术和模式逐渐成熟。通过“一次投苗,多次轮捕”的方式,吴老板64口鲍鱼池每年都迎来丰产,每口池(17㎡)平均产量都在为200-300斤,冬造虾最大的规格达到15支/斤,已达当地养殖户的领先水平。
“按照1亩=666.7㎡换算,2017年冬造虾亩产已经达11785斤。”福建粤海饲料有限公司服务部长卢少友向《农财宝典》记者介绍,尤其吴老板经理入行、转型、摸索、成熟的时间不过5-6年,但养殖技术一直持续沉淀,现在养虾技术已经逐渐炉火纯青。2018年吴老板从3月21日放苗,6月4日开始出虾,直至8月1日完全出完虾,产量如同往年一样又超万斤,养殖不但节奏快,而且产量高。“养虾水平看养水,吴老板从养殖开始至养殖结束,水色变化不大。”
鲍鱼池养虾节奏快、产量高。
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