江苏、广东加州鲈价齐跌0.5元/斤，大规格鱼紧俏，养户卖鱼陷两难 | 加州鲈行情周报

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文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文

过去一周，继续受到江苏、广东等地加州鲈新鱼上市量增加，而全国整体鲈鱼消费需求没有明显增加的影响，江苏、广东新鱼价格均比上周继续回落0.5元/斤，但大规格鲈鱼依然供不应求。两地养殖户一方面惜售等价，另一方面又担心鱼价走低，卖鱼陷入两难境地。

在吴江，老口鲈鱼已经基本清完，目前养殖户以卖新鱼为主，但当地养殖户能出的新鱼预计仅有2-3成左右。今天新鱼7两上报价11.5-12元/斤，8两上报价12.5元/斤，新鱼价格一周内回落了0.5元/斤。

虽然吴江新鱼上市量整体不大，但是当地养殖户担心受广东新鱼北上及湖州新鱼逐渐开始上市的冲击，近期吴江新鱼上市量有所增多，鱼价出现小幅下滑。但是，当地依然有一部分养殖户想等鱼规格大一些，届时价格或许能卖高一些。

而在佛山，今天新鱼6两上报10-10.5元/斤，7两上10.5-11元/斤，8两上11-11.5元/斤，具体价格取决于鱼头大小及8两以上鲈鱼的比例。虽然本周广东新鱼上市不断，上市鱼头规格也在加大，但目前存塘新鱼仍以1.2-1.3斤鱼头为主，大规格的鲈鱼依然紧缺。目前广东头批鲈鱼已经出到第二箍了，中、尾批鲈鱼也开始陆续上市。

因而，佛山的养殖户也陷入了上述的两难选择困境。一方面佛山新鱼价格鱼低迷，当地一部分养殖户惜售等价；另一方面，头批新鱼的养殖户除了要面对当地中、尾新鱼陆续开始上市的冲击，也要面临下月初江浙一带新鱼上市量逐步加大的影响，后市鱼价变数依然较多。

业内流通商预计，随着全国多地加州鲈新鱼的不断上市，短期内加州鲈鱼价上涨将较为乏力。

吴江、佛山大规格鲈鱼的价格将继续持稳，小规格鲈鱼的价格可能会继续回落。养殖户朋友应密切关注鱼价信息，切勿跟风抛售，抓住出鱼有利时机，降低养殖损失。

10月29日全国9大产区加州鲈塘头价一览

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