立冬：万物收藏 冬之伊始

11月7日19时32分

将迎来冬季第一个节气，立冬

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秋去冬来，时光迅疾 [本文来自：www.11jj.com]

俯仰之间又是一年立冬日

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立冬，，二十四节气中的第十九个节气

从气象上来看

我国幅员辽阔，南北温差大

常年立冬期间

省会城市西安、郑州、济南、南京、合肥

有可能入冬

而在更往南地区

如华南还会有“十月小阳春，无风暖融融”的天气

古人将立冬分为三候

“一候水始冰；二候地始冻；

三候雉入大水为蜃。”

天气越发寒冷，

水已经能结成冰、土地也开始冻结

大鸟几乎销声匿迹

而海边却可以看到

外壳与大鸟线条及颜色相似的大蛤

所以古人便认为雉到立冬后变成大蛤了

立冬后，全国大部雨水显著减少

但露、雪、雾、霾等“雨字头”的天气却逐渐增多

棉衣、口罩等冬季必备品也要准备起来了

民间有谚语“立冬补冬，补嘴空”

忙碌了一年的人们

趁着这个时候要好好犒劳下自己

北方这一天有吃饺子的习俗

而南方人则爱吃些鸡鸭鱼肉

以增强体制抵御寒冷

立冬，也是腌菜时节

新鲜的蔬菜，通过特殊的手法腌制

不仅利于储存，味道还很好

在冬天，大鱼大肉吃多了

吃上一些腌菜还能解油腻

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