人均20的mini假期！我们从杭州出发，吃遍了越南、香港、厦门...成功逃离橙色预警雾霾天！(3)

小桂林 [本文来自：www.11jj.com]

地址：杭州市中山中路262号 [转载出处：www.11jj.com]

常年爬山虎围满、清新的篱笆，院子里的桂花树最近开得正好。这是杭州市中心一家桂林米粉店，爱的人都觉得相见恨晚！

但它原本却艰难到开不下去！臭味和鲜味共存的酸笋，是老派桂林米粉店做法。除了葱和肉，所有配料、包括米粉都是老家带过来的。

满满当当的料盖住米粉，拌开的鲜味让很多广西人吃一口就觉得回家了一样！

熏走很多人，也帮老板留下了最爱他们的人。喝一口广西山楂茶，吃一口小桂林米粉和自制的双皮奶，这样的小院子太完美了！

去北京吧

 

南新仓老北京涮肉火锅

地址：杭州市屏风街49号/定安路27-6号

相比川味火锅的麻辣刺激，老北京火锅锅底简单，却把羊肉的滋味展现得淋漓尽致，蘸上香气浓郁的麻酱，南新仓是我爱的杭州老北京火锅Top3之一

因为几乎清汤锅底，羊肉的好坏马上就能吃出来，所以非常需要下功夫。久涮不老的内蒙手切羊肉，购买整只新鲜的羊来店里，还保留着汁水和纤维。