两层“肉店”开在图书馆边，2年来，肉食狂魔竟然把它吃成了一间人气牛排馆！(3)

优秀“肌肉”选手

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如果你是口感控本人，那好料菌就要推荐你这份牛小排，位于肩肋骨部位的去骨牛肉，绝对是牛肉界的肌肉男！

让人艳羡的油脂比例，在香煎的过程中就开始“炫耀”，噗呲噗呲，油花均匀地裹上牛排，这肉声和肉香，可以说是很过分了！

牛小排提前做了去骨除筋处理，所以你只管大口吃肉，每一次咀嚼，油爆爆的牛肉都不含蓄地在飙汁，这样的肉感，会上瘾！

 澳洲谷饲板腱 

性价比之王

性价比之王的大奖必须颁发给牛板腱，你想要的嫩肉和嫩筋都给你！

资深肉食兽都懂的，大厨通常会将板腱肉煎至7分熟，此时不仅肉香最浓，也最好地锁紧了肉汁。

抵抗力？不存在的！大口咀嚼，嫩肉带着嫩筋和肉汁一同出场，愈嚼肉香愈浓，这澎湃感，让人完全舍不得吞咽。