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套餐一共搭配了8道配菜,分别是前菜、沙拉、蒸蛋、咸菜、炒饭、炒杂菜、味增汤、布丁,一整套吃下来,仪式感满满。
切成薄片状的牛肉,包裹住葱花和独瓣蒜片,在铁板上滋滋冒油,煎至7分熟,刚好锁住肉汁,肉嫩汁多,香气诱人。
“如果你要求,也可以做五分熟,搭配起来吃,口感会很丰富”。一筷子夹起来,嫩软的牛肉和酥脆的独瓣蒜相得益彰,直指人心。
另外一道肉食选择的是肉极鲜极嫩的海鲈鱼。煎至两面金黄时,连鱼肉的香甜都蔓延在空气中。
蘸上酱汁,外表稍稍香酥的鲈鱼块很轻易就从嘴里滑开,绽放出鲜甜味,滑嫩的口感让人细细品尝,一块都容不得怠慢。
丨什菌牛肉石头锅饭丨
被牛肉堆得满满当当的石锅拌饭,可能是回去上班一下午的力量来源。
最治愈的吃法,就是直接大口吃肉,塞满嘴,然后感叹“啊,人间值得!”。
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