中国酒的起源始于酿酒设备的出现吗？(3)


很多人认定陶尊是酒器，但有的学者已考定商代的陶制大口尊是一种量器，用以盛放并计算谷物，如此说成立，那更早时候的陶尊或许也有此类用途。

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但单凭一件器物，还不足以确证其属于酒器，更不足以说明酿酒出现。要想准确判断中国酿酒起源年代，必须寻找到成套组合酿酒设备。


中国酒的起源始于酿酒设备的出现吗？(3)

陶尊


1979年，山东莒县陵阳河大汶口文化晚期墓葬“墓17”中出土了一组成套酿酒器具，有大口尊、沥酒漏缸、接酒盆、盛酒瓮等，这是我国史前考古中首次发现的成套酿酒设备。


中国酒的起源始于酿酒设备的出现吗？(3)

酿酒器具

标签：中国 起源 始于 酿酒 设备 出现
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