蛰伏在寒冷的阴雨天气里,内心无比渴望一碗热乎的汤汤水水。
在南京,拥有充盈汤水的美食并不少,撒有辣油的皮肚面和料超足的鸭血粉丝,都足够你去打牙祭。
可是今天,我们不说面也不提鸭血粉丝,而是聊聊介于这二者中间的美味——米线。
一直觉得,米线是一种很神奇的存在,它比面条多了一口顺滑,又比粉丝多了一份嚼头。避开了二者的劣势,让拥趸们爱得痴迷。
南京本地并不产米线,要想寻得一碗正宗好吃的米线,还是得进巷子中找。
在米线达人的强烈安利下,我们决定在被过年油腻腻食物填满的胃中,挪出一块地儿给乐业村14号的涵洁米线。
一旦锁定的美食位置,不顾绵延不绝的雨天,二话不说直奔乐业村。
从早排到晚的脆皮水磨年糕
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