（内含..）母亲节，肥肥的小龙虾替你诉说肥肥的爱(5)

看！蒜蓉才是它的灵魂，要不是被同行的摄影制止了，潮妹差点就把蒜蓉打包回家了。

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全味虾球

虾球也很大只，每一只红壳都透着油光，包裹着白色的虾肉，是绝美的搭配。

虾球不用剥，但很考验..儿，摄影现场传授嗦虾球的诀窍。“下齿卡在虾背的缝儿里，舌头一卷，肉就在你的舌尖绽开，一口吞下，绝了。”

你们get到了吗？反正我没有。

凉拌毛豆

在虾店，毛豆必须拥有姓名。

别看毛豆简单，要做好也有很多讲究呢！调味要适中，不能过辣过酸，也不能寡淡无味。

饱满厚实的新鲜毛豆，浸泡在酸辣适中的汁水当中，吃之前记得拌一下，入口一嗦，你能够体会到入味的快乐。

特色凉面

米饭在此刻显得黯然失色，只有凉面，才是小龙虾的伴侣。

碱面韧道十足，不容易断裂，芝麻酱在小龙虾的辣爽面前都变得微甜，黄瓜丝儿被一抢而空，不过瘾可以加点油焖的酱汁。

我们还get了新吃法，配上肥肥家秘制调味的蒜蓉，人间美味！

蜜汁小番茄

最近爱上的美味凉菜，去皮的小番茄用蜜汁稍加腌制，被辣到哈气的时候吃一个，冰冰凉凉，甜蜜如斯。

一口小龙虾，一个小番茄，开心到想原地表演一个爱的转圈圈。老板再来一份，哦不，两份！

光吃小龙虾不够过瘾，可以再来几份热菜，火爆牛肚，干煸土豆丝，开口笑花甲，还有小朋友最爱的玉米布丁酥，都是点单率很高的菜品。

记得剥一碗小龙虾给妈妈，配上毛豆和凉面双“伴侣”，是幸福的感觉~